Oolong Tea
2003 Chénnián Qīng Xīn Wūlóng
2003年陈年青心乌龙
20 yıl dinlendirilmiş, 2003 mahsulü nadir bir Tayvan oolong'u: fındık, karamel, dağ balı.
Wushe yüksek dağ bahçesinden (1500 m) bu dinlendirilmiş Qing Xin oolong, 20 yılı aşkın kontrollü bir olgunlaşma ve periyodik odun kömürü kavurması geçirmiştir. Ceviz kabuğu ve karamelize çekirdekli meyvelerden bal ve çiçeksi tonlara uzanan karmaşık bir yelpaze sunan çay, yumuşak, acısız bir gövde ve uzun tatlı bir bitiş bırakır. Kuzey Amerika Çay Şampiyonası'nda ikincilik kazanmış tanınmış bir koleksiyon parçası.
Tasting note: Kavrulmuş fındık, kakao, vanilya ve karamel notalarıyla tereyağımsı, yoğun bir likör; tatlı çekirdekli meyvelere ve bala dönüşerek uzun, boğazda kalan bir bitiş bırakır.











