Сильная прожарка

2003年陈年青心乌龙 · 2003 chénnián qīng xīn wūlóng

Oolong Taiwan jarang 2003 berusia 20 tahun: kacang, karamel, madu gunung.

Oolong Qing Xin berusia ini dari kebun tinggi Wu She (1500 m) telah melalui lebih 20 tahun pematangan terkawal dengan pemanggangan arang berkala. Teh ini mendedahkan palet kompleks dari kulit walnut dan buah berbiji karamel hingga madu dan nota bunga, dengan rasa lembut tanpa kepahitan dan rasa manis yang berpanjangan. Rariti koleksi yang diiktiraf, mendapat tempat kedua di Kejohanan Teh Amerika Utara.

Tasting note: Infusi berminyak dan padat dengan nota kacang panggang, koko, vanila dan karamel, beralih kepada buah berbiji manis dan madu, meninggalkan rasa 'tekak' yang panjang.