Сильная прожарка

2003年陈年青心乌龙 · 2003 chénnián qīng xīn wūlóng

2003 నాటి అరుదైన తైవానీస్ ఊలాంగ్ 20 సంవత్సరాల పరిపక్వతతో: నట్స్, కారామెల్, పర్వత తేనె.

వూషే (1500 మీ) ఎత్తైన పర్వత తోట నుండి ఈ పరిపక్వమైన క్వింగ్ సిన్ ఊలాంగ్, ఆవర్తన బొగ్గు వేపుడుతో 20 సంవత్సరాలకు పైగా నియంత్రిత పరిపక్వతను పొందింది. ఈ టీ వాల్‌నట్ పెంకులు మరియు కారామెలైజ్డ్ స్టోన్ ఫ్రూట్స్ నుండి తేనె మరియు పూల సూక్ష్మాలు వరకు సంక్లిష్టమైన శ్రేణిని ఆవిష్కరిస్తుంది, మృదువైన, చేదు లేని రుచి మరియు సుదీర్ఘ తీపి ఆఫ్టర్‌టేస్ట్‌తో. ఉత్తర అమెరికా టీ ఛాంపియన్‌షిప్‌లో రెండవ స్థానాన్ని పొందిన గుర్తింపు పొందిన సేకరణ అరుదైన వస్తువు.

Tasting note: వేయించిన నట్స్, కోకో, వెనిలా మరియు కారామెల్ నోట్స్‌తో కూడిన జిడ్డుగల, దట్టమైన కషాయం, ఇవి తీపి స్టోన్ ఫ్రూట్స్ మరియు తేనెగా మారి, సుదీర్ఘ 'గొంతు' ఆఫ్టర్‌టేస్ట్‌ను మిగిల్చాయి.