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Chinese tea catalog

Сильная прожарка

Confronta i tè cinesi per origine, varietà della pianta e lavorazione. Le pagine prodotto includono note di degustazione, consigli di infusione e opzioni di acquisto disponibili.

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Invecchiato Qing Xin Oolong 2003 Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003Invecchiato Qing Xin Oolong 2003
Oolong Tea

Invecchiato Qing Xin Oolong 2003

2003年陈年青心乌龙 · 2003 chénnián qīng xīn wūlóng

Raro oolong taiwanese del 2003 con 20 anni di invecchiamento: noci, caramello, miele di montagna.

Questo oolong Qing Xin invecchiato proveniente dal giardino d'alta quota di Wushe (1500 m) ha subito oltre 20 anni di maturazione controllata con periodiche tostature a carbone. Il tè rivela una complessa tavolozza che spazia dal guscio di noce e frutti a nocciolo caramellati al miele e sfumature floreali, con un gusto morbido, privo di amarezza e un lungo retrogusto dolce. Riconosciuta rarità da collezione, ha ottenuto il secondo posto al Campionato Nordamericano del Tè.

Tasting note: Infuso oleoso e denso con note di frutta secca tostata, cacao, vaniglia e caramello, che si trasformano in dolci frutti a nocciolo e miele, lasciando un lungo retrogusto 'di gola'.

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