Сильная прожарка

2003年陈年青心乌龙 · 2003 chénnián qīng xīn wūlóng

වසර 20ක් පැරණි දුර්ලභ තායිවාන ඕලොන්ග් තේ: ගෙඩි, කැරමල්, කඳුකර මී පැණි.

වුෂේ (මීටර් 1500) ඉහළ කඳුකර උද්යානයෙන් මෙම පැරණි කිං ෂින් ඕලොන්ග්, වරින් වර අඟුරු පොළඹා ගැනීම සමඟ වසර 20කට වැඩි පාලිත පරිනත කාලයක් හරහා ගොස් ඇත. තේ, walnut කෙඳි සහ කැරමල්කෘත පලතුරු වල සිට මී පැණි සහ මල් ඉඟි දක්වා සංකීර්ණ මාලාවක් විදහා දක්වයි, මොලොක්, තිත්ත රහිත රසයක් සහ දිගු මිහිරි පසු-රසයක් සමඟ. උතුරු ඇමරිකානු තේ ශූරතාවලියේ දෙවන ස්ථානය දිනාගත් පිළිගත් එකතු කිරීමේ දුර්ලභත්වයකි.

Tasting note: තෙල් සහිත, ඝන රස ගතිය, බැදපු ගෙඩි, කොකෝවා, වැනිලා සහ කැරමල් නෝට්ටු සමඟ, මිහිරි පලතුරු සහ මී පැණි දක්වා ගලා යන, දිගු 'උගුරේ' පසු-රසයක් ඉතිරි කරයි.