重焙火

2003年陈年青心乌龙 · 2003 chénnián qīng xīn wūlóng

Oolong Taiwan langka tahun 2003 dengan penuaan 20 tahun: kacang, karamel, madu gunung.

Oolong Qing Xin yang diperam ini dari kebun dataran tinggi Wushe (1500 m) telah melalui lebih dari 20 tahun pematangan terkendali dengan pemanggangan arang berkala. Teh ini menghadirkan palet kompleks mulai dari kulit kenari dan buah batu karamel hingga madu dan nuansa bunga, dengan rasa lembut tanpa pahit dan sisa rasa manis yang panjang. Barang langka koleksi yang diakui, meraih juara kedua di Kejuaraan Teh Amerika Utara.

Tasting note: Minuman berminyak dan padat dengan aroma kacang panggang, kakao, vanila, dan karamel, beralih ke buah batu manis dan madu, meninggalkan sisa rasa 'tenggorokan' yang panjang.