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レンシェン ウーロン
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レンシェン ウーロン

人参乌龙rénshēn wūlóng

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Tea passport

産地
No single region
収穫時期
4月, 9月 — 5月, 10月 · 最盛期の収穫: 4月, 5月, 9月, 10月
お茶の種類
Oolong Tea

SKU · RENSHEN-WULONG-CN

SKU · RENSHEN-WULONG-CN
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淹れ方

01 / Sensations

味わいの特徴

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

濃さ

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

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Note wheel

6
  • Floral
  • Honey
  • Earthy
  • Medicinal
  • Spicy
  • Creamy
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02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

淹れ方

工夫茶

湯温
95 °C
茶葉の量
7 g
お湯の量
100 ml
一煎目
10 秒
一煎ごとに足す時間
5 秒
抽出回数
10

淹れ方

西洋式

湯温
90 °C
茶葉の量
3 g
お湯の量
200 ml
一煎目
3 分
抽出回数
2

味

味わいの特徴

Dry Leaf Aroma
Sweetish, with pronounced earthy-spicy notes of ginseng and intense sweetness of licorice. In premium versions — additional floral and creamy undertones of the base oolong.
Liquor Aroma
Less intense than dry leaf. Sweet-spicy, with herbal "medicinal" undertone of ginseng, honey notes of licorice, and — in good versions — emerging florality of oolong.
Liquor Color
Golden-yellow to amber. In first infusions — slightly cloudy due to dissolution of herbal powder; by third infusion — clear and transparent.
Spent Leaves
Oolong leaves that have unfolded after powder washing — green with reddish edges. At bottom — sediment from ginseng and licorice particles.

03 / Origin passport

Origin and production

お茶の種類
Oolong
Регион
No single region

お茶の特徴

お茶の特徴

Pluck Standard
Bud + 2–3 leaves. Picking depends on base oolong (spring–autumn for Anxi; spring and winter for Taiwan).

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

詳細

詳細

Amino Acids
L-theanine (~1–1.5%) — umami, relaxation.
ポリフェノール
EGCG, EGC — antioxidants. Content ~15–20% of dry mass of tea base.
ビタミン
C, B group. Minerals: Potassium, fluoride, magnesium, manganese.

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