تخطَّ إلى المحتوى
متجر البوير

رينشين أولونغ

人参乌龙rénshēn wūlóng

Tea passport

المنشأ
No single region
موسم الحصاد
أبريل, سبتمبر — مايو, أكتوبر · ذروة الحصاد: أبريل, مايو, سبتمبر, أكتوبر
نوع الشاي
شاي أولونغ

SKU · RENSHEN-WULONG-CN

SKU · RENSHEN-WULONG-CN
مقارنة أنواع الشاي
كيفية التحضير

01 / Sensations

ملف النكهة

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

الشدة

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

6
  • Floral
  • Honey
  • Earthy
  • Medicinal
  • Spicy
  • Creamy
استكشف ملاحظات النكهة. عند توفر الفلترة، اختر ملاحظة لعرض أنواع الشاي المطابقة.الملف
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

التحضير

التحضير بطريقة الغونغفو

درجة حرارة الماء
95 °C
كمية الشاي
7 غ
حجم الماء
100 مل
عدد النقعات
10

التحضير

التحضير الغربي

درجة حرارة الماء
90 °C
كمية الشاي
3 غ
حجم الماء
200 مل
عدد النقعات
2

النكهة

ملف النكهة

Dry Leaf Aroma
Sweetish, with pronounced earthy-spicy notes of ginseng and intense sweetness of licorice. In premium versions — additional floral and creamy undertones of the base oolong.
Liquor Aroma
Less intense than dry leaf. Sweet-spicy, with herbal "medicinal" undertone of ginseng, honey notes of licorice, and — in good versions — emerging florality of oolong.
Liquor Color
Golden-yellow to amber. In first infusions — slightly cloudy due to dissolution of herbal powder; by third infusion — clear and transparent.
Spent Leaves
Oolong leaves that have unfolded after powder washing — green with reddish edges. At bottom — sediment from ginseng and licorice particles.

03 / Origin passport

Origin and production

نوع الشاي
Oolong
Регион
No single region

خصائص الشاي

خصائص الشاي

Pluck Standard
Bud + 2–3 leaves. Picking depends on base oolong (spring–autumn for Anxi; spring and winter for Taiwan).

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

التفاصيل

التفاصيل

Amino Acids
L-theanine (~1–1.5%) — umami, relaxation.
بوليفينولات
EGCG, EGC — antioxidants. Content ~15–20% of dry mass of tea base.
فيتامينات
C, B group. Minerals: Potassium, fluoride, magnesium, manganese.

التقييمات

لا توجد تقييمات بعد. أخبرنا برأيك في هذا الشاي.

اكتب تقييمًا

قيّم هذا الشاي وشارك انطباعاتك. نراجع كل تقييم قبل نشره.