Priprava
Zahodna priprava
- Teaware
- a glass cup or gaiwan allows one to admire the unfurling of the leaf and to control the infusion.
Embalaža izdelka
Čaj Zhulan Hua
Barva pripravljenega čaja
Navodila za pripravo
Zapiski o izvoru
Izvor čaja
O tem čaju
Kako pripraviti čaj
Izberite način priprave. Začnite s priporočenimi količinami in časom, nato prilagodite po okusu.
Profil okusa
Kolo okusov
Raziščite aromo, okus in pookus čaja.
Tea
Opis okusa za ta čaj še ni na voljo.
Click or tap a note to filter matching teas when interaction is enabled.
Enciklopedija čaja
Zhulan hua cha
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
Classification and Origin
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
Brewing
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
Ocene
Ocen še ni. Povejte nam, kaj menite o tem čaju.
Napišite oceno
Ocenite ta čaj in delite svoje vtise. Vsako oceno pregledamo, preden jo objavimo.
