淹れ方
西洋式
- Teaware
- a glass cup or gaiwan allows one to admire the unfurling of the leaf and to control the infusion.
商品パッケージ
珠蘭花茶
淹れたお茶の色
淹れ方ガイド
産地について
茶葉の産地
このお茶について
淹れ方
抽出方法を選び、まずは推奨の茶葉量と時間で淹れてから、お好みに合わせて調整してください。
テイスティングプロフィール
フレーバーホイール
お茶の香り、味、後味を探ってみましょう。
Tea
このお茶のテイスティングノートはまだありません。
Click or tap a note to filter matching teas when interaction is enabled.
茶百科
Zhulan hua cha
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
Classification and Origin
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
Brewing
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
レビュー
まだレビューはありません。このお茶の感想をお聞かせください。
レビューを書く
このお茶を評価して、感想をお聞かせください。投稿内容は公開前に確認いたします。
