珠兰花茶zhū lán huā chá
Tea passport
SKU · ZHU-LAN-HUA-CHA-CN
01 / Smagsprofil
Udforsk teens aroma, smag og eftersmag.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Ingen smagsnoter tilgængelige for denne te endnu.
Vælg en bryggemetode. Start med de anbefalede mængder og tidspunkter, og juster derefter efter smag.
Brygning
Te-encyklopædi
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
Ingen anmeldelser endnu. Fortæl os, hvad du synes om denne te.
Bedøm denne te, og del dine indtryk. Vi gennemgår hver anmeldelse, før den offentliggøres.
