Elkészítés
Nyugati elkészítés
- Teaware
- a glass cup or gaiwan allows one to admire the unfurling of the leaf and to control the infusion.
Termék csomagolása
Zhulan hua cha
Az elkészített tea színe
Elkészítési útmutató
Származási jegyzetek
A tea származása
Gaiwan
Zhulan hua cha珠兰花茶
zhū lán huā chá
- Teafajta
- Gaiwan
SKU · ZHU-LAN-HUA-CHA-CN
Erről a teáról
Elkészítés
Válassz egy elkészítési módot. Kezdd az ajánlott mennyiségekkel és idővel, majd igazítsd az ízlésedhez.
Teaenciklopédia
Zhulan hua cha
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
Classification and Origin
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
Brewing
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
Értékelések
Még nincs értékelés. Mondd el, mit gondolsz erről a teáról.
Értékelés írása
Értékeld ezt a teát, és oszd meg a benyomásaidat. Minden beküldést ellenőrzünk, mielőtt közzétesszük.
