우림
서양식 우림
- Teaware
- a glass cup or gaiwan allows one to admire the unfurling of the leaf and to control the infusion.
포장
주란 화차
우린 차 색
우리는 방법
산지 노트
차 산지
이 차에 대해
우리는 방법
우림 방식을 선택하세요. 권장 양과 시간으로 시작한 뒤 취향에 맞게 조절하세요.
테이스팅 프로필
플레이버 휠
차의 향, 맛, 여운을 살펴보세요.
Tea
이 차의 테이스팅 노트가 아직 없어요.
Click or tap a note to filter matching teas when interaction is enabled.
차 백과사전
Zhulan hua cha
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
Classification and Origin
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
Brewing
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
리뷰
아직 리뷰가 없어요. 이 차에 대한 생각을 들려주세요.
리뷰 작성
이 차를 평가하고 느낌을 공유해 주세요. 모든 리뷰는 게시 전에 확인해요.
