珠兰花茶zhū lán huā chá
Tea passport
SKU · ZHU-LAN-HUA-CHA-CN
01 / Makuprofiili
Tutustu teen aromiin, makuun ja jälkimakuun.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Makukuvausta ei ole vielä saatavilla tälle teelle.
Valitse haudutustapa. Aloita suositelluilla määrillä ja ajalla ja säädä sitten makusi mukaan.
Hauduttaminen
Tiedot
Storage details have not been added yet.
Tee-ensyklopedia
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
Ei vielä arvosteluja. Kerro, mitä pidit tästä teestä.
Arvostele tämä tee ja jaa vaikutelmasi. Tarkistamme jokaisen arvostelun ennen julkaisua.
