Dəmləmə
Qərb üsulu ilə dəmləmə
- Teaware
- a glass cup or gaiwan allows one to admire the unfurling of the leaf and to control the infusion.
Məhsulun qablaşdırması
Çjulan hua ça
Dəmlənmiş çayın rəngi
Dəmləmə təlimatı
Mənşə qeydləri
Çayın mənşəyi
Gaiwan
Çjulan hua ça珠兰花茶
zhū lán huā chá
- Çay növü
- Gaiwan
SKU · ZHU-LAN-HUA-CHA-CN
Bu çay haqqında
Necə dəmləməli
Dəmləmə üsulunu seçin. Tövsiyə olunan miqdar və vaxtla başlayın, sonra zövqünüzə uyğun tənzimləyin.
Dad profili
0Flavor descriptors
Bu çay üçün dad təsviri hələ mövcud deyil.
Çay ensiklopediyası
Zhulan hua cha
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
Classification and Origin
hlorantus klasoliki (Chloranthus spicatus, 珠兰 zhū lán).
zeleni čaj sušen na pećnici — 烘青 (hōng qīng).
okrug Shexian (歙县, Shèxiàn) u području današnjeg grada Huangshan u provinciji Anhui — povijesna zemlja Huizhou (徽州). Najpoznatija varijanta je shexianski zhulan hua cha (歙县珠兰花茶).
provincija Zhejiang, ponajprije područje Jinhua (金华, Jīnhuá); spominje se i kultivacija hlorantusa i proizvodnja aromatiziranog čaja na jugu — u Fujianu i Guangdongu, gdje je klima povoljna za termofilnu biljku. Točna moderna geografija i obujam proizvodnje variraju, te se za ovu stavku treba osloniti na aktualne regionalne podatke.
Type: aromatizirani (cvjetni) zeleni čaj — 花茶 (huā chá).
Brewing
mekana, temperatura oko 80–85 °C; vrela voda ogrubljuje i zeleni list i istančanu cvjetnu aromu.
otprilike 3 g na 150 ml.
prvo prelijevanje kratko (30–40 sekundi), zatim po ukusu; čaj podnosi nekoliko prelijevanja u kojima cvjetna nota postupno prepušta mjesto čistoj zelenoj bazi.
Teaware: staklena čaša ili gaiwan omogućuju uživanje u rasklapanju listića i kontrolu infuzije.
Rəylər
Hələ rəy yoxdur. Bu çay barədə fikirlərinizi bizimlə bölüşün.
Rəy yazın
Bu çayı qiymətləndirin və təəssüratlarınızı bölüşün. Hər rəyi dərc etməzdən əvvəl yoxlayırıq.
Oxşar çaylar
