মূল অংশে যান
বানান ইয়িন জেন
বানান ইয়িন জেন
বানান ইয়িন জেন
বানান ইয়িন জেন
পণ্যের ছবি
100%

বন্ধ করতে Escape চাপুন বা ছবির বাইরে ক্লিক করুন।
পু-এর দোকান

বানান ইয়িন জেন

巴南银针Bānán yín zhēn

এখনও কোনো রিভিউ নেই · একটি রিভিউ লিখুন

Tea passport

উৎস
China, Chóngqìng Municipality, Bānán District
তোলার মৌসুম
মার্চ — এপ্রিল, সেপ্টেম্বর · মূল ফসল: মার্চ, এপ্রিল
চায়ের ধরন
Green Tea

SKU · BANAN-YIN-ZHEN-CN

SKU · BANAN-YIN-ZHEN-CN
চা তুলনা করুন
যেভাবে চা বানাবেন

01 / Sensations

স্বাদের ধরন

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

তীব্রতা

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

6
  • Honey
  • Umami
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
  • Sweet corn
স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলো ঘুরে দেখুন। যেখানে ফিল্টার করা যায়, সেখানে একটি বৈশিষ্ট্য বেছে নিলে মিল থাকা চা দেখা যাবে।ডসিয়ার
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

চা বানানো

গংফু পদ্ধতিতে চা বানানো

পানির তাপমাত্রা
75 °C
চায়ের পরিমাণ
5 গ্রাম
পানির পরিমাণ
100 মিলি
ভেজানোর দফা
3

চা বানানো

ওয়েস্টার্ন পদ্ধতিতে চা বানানো

পানির তাপমাত্রা
70 °C
চায়ের পরিমাণ
3 গ্রাম
পানির পরিমাণ
200 মিলি
ভেজানোর দফা
2

স্বাদ

স্বাদের ধরন

Dry Leaf Appearance
Straight, elegant "needles" (挺直似针, tǐngzhí sì zhēn), covered with abundant silvery down (绿润披毫, lǜ rùn pī háo). Color—rich green with silvery sheen. Tea leaves exceptionally uniform and even.
Dry Leaf Aroma
Chestnut (栗香, lìxiāng)—main note. Complemented by pure green freshness (清香, qīngxiāng) and light "downy" note reminiscent of young corn (毫香/玉米香).
Liquor Aroma
High chestnut aroma, persistent and long-lasting. In supreme grades—with additional honey nuancing.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿明亮, huánglǜ míngliàng).
Taste
Fresh and mellow (鲜醇, xiānchún), with pronounced sweetness that persists for a long time (甘爽, gānshuǎng). Light astringency quickly transforms into sweetness (微涩速化). Medium body, "juicy." Returning sweetness (回甘)—bright and prolonged.

03 / Origin passport

Origin and production

চায়ের ধরন
Green
Регион
China, Chóngqìng Municipality (重庆市, Chóngqìng Shì), Bānán District (巴南区, Bānán Qū)

চায়ের বৈশিষ্ট্য

চায়ের বৈশিষ্ট্য

Cultivar
Several varieties of *Camellia sinensis* are used:
Raw Material
Shoots fresh, uniform, undamaged. Hand-picked. Processing—on the same day.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

বিস্তারিত

বিস্তারিত

অ্যালকালয়েড
Caffeine (moderate content), theobromine, theophylline.
Amino Acids
≥3.10% in spring tea. High content—key factor of taste "juiciness" and sweetness.
খনিজ
Potassium, magnesium, zinc, fluorine.
পলিফেনল
≥19.8%. Moderate indicator ensuring mellow taste without excessive astringency—result of "tender" kill-green.
ভিটামিন
Vitamin C, B-group vitamins (B1, B2), vitamin E, vitamin K.

রিভিউ

এখনও কোনো রিভিউ নেই। এই চা সম্পর্কে আপনার মতামত জানান।

একটি রিভিউ লিখুন

এই চায়ের রেটিং দিন এবং আপনার অভিজ্ঞতা জানান। প্রকাশের আগে আমরা প্রতিটি রিভিউ যাচাই করি।