Məzmuna keç
Banan Yin Zhen
Banan Yin Zhen
Banan Yin Zhen
Banan Yin Zhen
Məhsul şəkilləri
100%

Bağlamaq üçün Escape düyməsinə basın və ya şəklin xaricinə klikləyin.
Puer mağazası

Banan Yin Zhen

巴南银针Bānán yín zhēn

Hələ rəy yoxdur · Rəy yazın

Tea passport

Mənşə
China, Chóngqìng Municipality, Bānán District
Yığım mövsümü
Mart — Aprel, Sentyabr · pik yığım: Mart, Aprel
Çay növü
Green Tea

SKU · BANAN-YIN-ZHEN-CN

SKU · BANAN-YIN-ZHEN-CN
Çayları müqayisə et
Necə dəmləməli

01 / Sensations

Dad profili

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

İntensivlik

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

6
  • Honey
  • Umami
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
  • Sweet corn
Dad notlarını kəşf edin. Filtr mövcud olduğu yerdə uyğun çayları görmək üçün not seçin.Dosye
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Dəmləmə

Qonqfu dəmləmə

Suyun temperaturu
75 °C
Çayın miqdarı
5 q
Suyun həcmi
100 ml
İlk dəmləmə
10 sanan
Hər sonrakı dəmləməyə əlavə olunan vaxt
5 sanan
Dəmləmələrin sayı
3
Yaxalama
Xeyr

Dəmləmə

Qərb üsulu ilə dəmləmə

Suyun temperaturu
70 °C
Çayın miqdarı
3 q
Suyun həcmi
200 ml
Dəmləmələrin sayı
2
Yaxalama
Xeyr

Dad

Dad profili

Dry Leaf Appearance
Straight, elegant "needles" (挺直似针, tǐngzhí sì zhēn), covered with abundant silvery down (绿润披毫, lǜ rùn pī háo). Color—rich green with silvery sheen. Tea leaves exceptionally uniform and even.
Dry Leaf Aroma
Chestnut (栗香, lìxiāng)—main note. Complemented by pure green freshness (清香, qīngxiāng) and light "downy" note reminiscent of young corn (毫香/玉米香).
Liquor Aroma
High chestnut aroma, persistent and long-lasting. In supreme grades—with additional honey nuancing.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿明亮, huánglǜ míngliàng).
Taste
Fresh and mellow (鲜醇, xiānchún), with pronounced sweetness that persists for a long time (甘爽, gānshuǎng). Light astringency quickly transforms into sweetness (微涩速化). Medium body, "juicy." Returning sweetness (回甘)—bright and prolonged.

03 / Origin passport

Origin and production

Çay növü
Green
Регион
China, Chóngqìng Municipality (重庆市, Chóngqìng Shì), Bānán District (巴南区, Bānán Qū)

Çayın xüsusiyyətləri

Çayın xüsusiyyətləri

Cultivar
Several varieties of *Camellia sinensis* are used:
Raw Material
Shoots fresh, uniform, undamaged. Hand-picked. Processing—on the same day.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Ətraflı

Ətraflı

Alkaloidlər
Caffeine (moderate content), theobromine, theophylline.
Amino Acids
≥3.10% in spring tea. High content—key factor of taste "juiciness" and sweetness.
Minerallar
Potassium, magnesium, zinc, fluorine.
Polifenollar
≥19.8%. Moderate indicator ensuring mellow taste without excessive astringency—result of "tender" kill-green.
Vitaminlər
Vitamin C, B-group vitamins (B1, B2), vitamin E, vitamin K.
Price Category
Upper segment of Chongqing green teas. Approximate prices: "single bud" level—from 2,000 yuan başına jin (500 g); supreme grade (特级)—from 700 yuan; first grade—400–600 yuan; second grade—200–400 yuan.

Rəylər

Hələ rəy yoxdur. Bu çay barədə fikirlərinizi bizimlə bölüşün.

Rəy yazın

Bu çayı qiymətləndirin və təəssüratlarınızı bölüşün. Hər rəyi dərc etməzdən əvvəl yoxlayırıq.