Ensaiklopidia ya chai

Жичжао Люй Ча

Name: Жичжао Люй Ча
SKU: RIZHAO-LUCHA-CN

日照绿茶Rìzhào lǜchá

Bado hakuna ukadiriaji

Bado hakuna maoni · Andika maoni

Tea passport

Asili: Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast

Msimu wa mavuno: Machi, Aprili — Aprili, Mei · mavuno ya kilele: Aprili

Aina ya chai: Green Tea

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

Linganisha chai

Jinsi ya kutengeneza chai

01 / Sensations

Wasifu wa ladha

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

Chestnut
Vegetal
Sweet corn

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Utengenezaji

Utengenezaji wa gongfu

Joto la maji: 75 °C
Kiasi cha chai: 5 g
Kiasi cha maji: 100 ml
Mloweko wa kwanza: 10 sekek
Muda unaoongezwa kwa kila mloweko: 5 sekek
Miloweko: 3
Suuza majani: Hapana

Utengenezaji

Utengenezaji wa kimagharibi

Joto la maji: 70 °C
Kiasi cha chai: 3 g
Kiasi cha maji: 200 ml
Mloweko wa kwanza: 3 dak
Miloweko: 2
Suuza majani: Hapana

Ladha

Wasifu wa ladha

Taste: — dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

03 / Origin passport

Origin and production

Aina ya chai: Green
Регион: Rizhao (日照, literally “sunshine”) prefecture-level city in southeastern Shandong Province (山东), on the Yellow Sea coast

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения: Не указаны для этой партии.

Rizhao Lü Cha

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.