Embalagem Chá preparado Origem

Embalagem do produto Zhàoshān Lǜchá

Cor do chá preparado Guia de preparo

Notas de origem Origem do chá

Enciclopédia do Chá

Zhàoshān Lǜchá

Name: Zhàoshān Lǜchá
SKU: RIZHAO-LUCHA-CN

日照绿茶Rìzhào lǜchá

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Tea passport

Origem: Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast

Época de colheita: março, Abril — Abril, Maio · pico da colheita: Abril

Tipo de chá: Green Tea

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

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Como preparar

01 / Sensations

Perfil de sabor

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

Chestnut
Vegetal
Sweet corn

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Preparo

Preparo gongfu

Temperatura da água: 75 °C
Quantidade de chá: 5 g
Volume de água: 100 ml
Primeira infusão: 10 s
Tempo adicionado por infusão: 5 s
Infusões: 3
Enxágue: Não

Preparo

Preparo ocidental

Temperatura da água: 70 °C
Quantidade de chá: 3 g
Volume de água: 200 ml
Primeira infusão: 3 min
Infusões: 2
Enxágue: Não

Sabor

Perfil de sabor

Taste: — dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

03 / Origin passport

Origin and production

Tipo de chá: Green
Регион: Rizhao (日照, literally “sunshine”) prefecture-level city in southeastern Shandong Province (山东), on the Yellow Sea coast

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения: Не указаны для этой партии.

Rizhao Lü Cha

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.