Enciclopedia del té

Zhìzhào Lǜ Chá

Name: Zhìzhào Lǜ Chá
SKU: RIZHAO-LUCHA-CN

日照绿茶Rìzhào lǜchá

Aún no hay valoraciones

Aún no hay reseñas · Escribir una reseña

Tea passport

Origen: Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast

Temporada de cosecha: marzo, abril — abril, mayo · cosecha principal: abril

Tipo de té: Té Verde

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

Comparar tés

Cómo preparar

01 / Sensations

Perfil de sabor

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

Chestnut
Vegetal
Sweet corn

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Preparación

Preparación gongfu

Temperatura del agua: 75 °C
Cantidad de té: 5 g
Volumen de agua: 100 ml
Primera infusión: 10 s
Tiempo añadido por infusión: 5 s
Infusiones: 3
Lavado: No

Preparación

Preparación occidental

Temperatura del agua: 70 °C
Cantidad de té: 3 g
Volumen de agua: 200 ml
Primera infusión: 3 min
Infusiones: 2
Lavado: No

Sabor

Perfil de sabor

Taste: — dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

03 / Origin passport

Origin and production

Tipo de té: Green
Регион: Rizhao (日照, literally “sunshine”) prefecture-level city in southeastern Shandong Province (山东), on the Yellow Sea coast

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения: Не указаны для этой партии.

Rizhao Lü Cha

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.