Ugrás a tartalomhoz
Szecsuán biancha
Szecsuán biancha
Szecsuán biancha
Szecsuán biancha
Termékképek
100%

A bezáráshoz nyomd meg az Escape billentyűt, vagy kattints a képen kívülre.
Puer-bolt

Szecsuán biancha

四川边茶Sìchuān biān chá

Még nincsenek értékelések · Értékelés írása

Tea passport

Származás
China, Sìchuān Province, main production areas: Ya'an Prefecture, Gānzī Prefecture, Ābā Prefecture, as well as some other areas bordering the Tibet Autonomous Region
Szüreti időszak
március, április — április, május, június, július, augusztus, szeptember, október · fő szüret: március, április, május
Teafajta
Dark Tea

SKU · SICHUAN-BIAN-CHA-CN

SKU · SICHUAN-BIAN-CHA-CN
Teák összehasonlítása
Elkészítés

01 / Sensations

Ízprofil

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Intenzitás

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Woody
  • Earthy
  • Dried fruit
  • Spicy
Fedezd fel az ízjegyeket. Ha elérhető a szűrés, válassz ki egy jegyet a hozzá illő teák megtekintéséhez.Dosszié
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Elkészítés

Gongfu elkészítés

Vízhőmérséklet
95 °C
Tea mennyisége
7 g
Vízmennyiség
100 ml
Első felöntés
10 mp
Felöntésenként hozzáadott idő
5 mp
Felöntések
9
Leöblítés
Igen

Elkészítés

Nyugati elkészítés

Vízhőmérséklet
93 °C
Tea mennyisége
3 g
Vízmennyiség
200 ml
Első felöntés
3 perc
Felöntések
2
Leöblítés
Nem

Íz

Ízprofil

Dry Leaf Aroma
Rich, with notes of wood, earth, dried fruits, spices, sometimes with smoky or "cellar" nuances. With age, the aroma becomes more complex and deep.
Liquor Aroma
Bright, woody-spicy, with shades of dried fruits, nuts, sometimes with light smokiness.
Liquor Color
From dark amber to reddish-brown, clear, rich.
Spent Leaves
Large, whole or broken leaves, dark brown color.

03 / Origin passport

Origin and production

Teafajta
Dark
Climate
Subtropical monsoon climate with distinct seasons. Characterized by high humidity, abundant precipitation, frequent fogs and moderate amounts of sunlight. Average annual temperature ranges from 14 to 19°C.
Soil
Diverse, but mainly fertile soils rich in organic matter and minerals.
Регион
China, Sìchuān Province (四川, Sìchuān), main production areas: Ya'an Prefecture (雅安, Yǎ'ān), Gānzī Prefecture (甘孜, Gānzī), Ābā Prefecture (阿坝, Ābā), as well as some other areas bordering the Tibet Autonomous Region

A tea jellemzői

A tea jellemzői

Picking
Picking occurs, as a rule, in summer and autumn, when the leaves reach maturity.
Pluck Standard
Varies depending on the tea variety. Both young leaves (bud and 2-3 leaves) and more mature leaves with petioles can be used.
Raw Material
Lower than for elite teas. The main thing is that the leaves are healthy and undamaged.

04 / Tea care

Keep it fresh

Tárolóedény
It is best to store Sichuan Bian Cha in original packaging, if it provides sufficient tightness and ventilation. You can also use:

Részletek

Részletek

Cultural Significance
Sichuan Bian Cha has played an important role in the economy, politics and culture of both China and Tibet for centuries. It was not just a commodity, but also a means of strengthening ties between different peoples.
Alkaloidok
Caffeine, theobromine, theophylline.
Amino Acids
Including L-theanine.
Essential Oils
Determine the rich aroma of tea.
Ásványi anyagok
Potassium, fluorine, magnesium, manganese, iron, selenium.
Polifenolok
Tannins that give tea astringency and have antioxidant properties.
Vitaminok
C, B group, E, K.

Értékelések

Még nincs értékelés. Mondd el, mit gondolsz erről a teáról.

Értékelés írása

Értékeld ezt a teát, és oszd meg a benyomásaidat. Minden beküldést ellenőrzünk, mielőtt közzétesszük.