Μετάβαση στο περιεχόμενο
Σιτσουάν Μπιάν Τσα
Σιτσουάν Μπιάν Τσα
Σιτσουάν Μπιάν Τσα
Σιτσουάν Μπιάν Τσα
Εικόνες προϊόντος
100%

Για να κλείσετε, πατήστε Escape ή κάντε κλικ έξω από την εικόνα.
Κατάστημα πουέρ

Σιτσουάν Μπιάν Τσα

四川边茶Sìchuān biān chá

Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές · Γράψτε μια κριτική

Tea passport

Προέλευση
China, Sìchuān Province, main production areas: Ya'an Prefecture, Gānzī Prefecture, Ābā Prefecture, as well as some other areas bordering the Tibet Autonomous Region
Περίοδος συγκομιδής
Μάρτιος, Απρίλιος — Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος · κύρια συγκομιδή: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος
Είδος τσαγιού
Dark Tea

SKU · SICHUAN-BIAN-CHA-CN

SKU · SICHUAN-BIAN-CHA-CN
Σύγκριση τσαγιών
Πώς να παρασκευάσετε

01 / Sensations

Γευστικό προφίλ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Ένταση

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Woody
  • Earthy
  • Dried fruit
  • Spicy
Εξερευνήστε τις γευστικές νότες. Όπου υπάρχει φιλτράρισμα, επιλέξτε μια νότα για να δείτε αντίστοιχα τσάγια.Φάκελος
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Παρασκευή

Παρασκευή γκόνγκφου

Θερμοκρασία νερού
95 °C
Ποσότητα τσαγιού
7 γρ.
Όγκος νερού
100 ml
Εγχύσεις
9

Παρασκευή

Δυτική παρασκευή

Θερμοκρασία νερού
93 °C
Ποσότητα τσαγιού
3 γρ.
Όγκος νερού
200 ml
Εγχύσεις
2

Γεύση

Γευστικό προφίλ

Dry Leaf Aroma
Rich, with notes of wood, earth, dried fruits, spices, sometimes with smoky or "cellar" nuances. With age, the aroma becomes more complex and deep.
Liquor Aroma
Bright, woody-spicy, with shades of dried fruits, nuts, sometimes with light smokiness.
Liquor Color
From dark amber to reddish-brown, clear, rich.
Spent Leaves
Large, whole or broken leaves, dark brown color.

03 / Origin passport

Origin and production

Είδος τσαγιού
Dark
Climate
Subtropical monsoon climate with distinct seasons. Characterized by high humidity, abundant precipitation, frequent fogs and moderate amounts of sunlight. Average annual temperature ranges from 14 to 19°C.
Soil
Diverse, but mainly fertile soils rich in organic matter and minerals.
Регион
China, Sìchuān Province (四川, Sìchuān), main production areas: Ya'an Prefecture (雅安, Yǎ'ān), Gānzī Prefecture (甘孜, Gānzī), Ābā Prefecture (阿坝, Ābā), as well as some other areas bordering the Tibet Autonomous Region

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Picking
Picking occurs, as a rule, in summer and autumn, when the leaves reach maturity.
Pluck Standard
Varies depending on the tea variety. Both young leaves (bud and 2-3 leaves) and more mature leaves with petioles can be used.
Raw Material
Lower than for elite teas. The main thing is that the leaves are healthy and undamaged.

04 / Tea care

Keep it fresh

Συσκευασία
It is best to store Sichuan Bian Cha in original packaging, if it provides sufficient tightness and ventilation. You can also use:

Λεπτομέρειες

Λεπτομέρειες

Cultural Significance
Sichuan Bian Cha has played an important role in the economy, politics and culture of both China and Tibet for centuries. It was not just a commodity, but also a means of strengthening ties between different peoples.
Αλκαλοειδή
Caffeine, theobromine, theophylline.
Amino Acids
Including L-theanine.
Essential Oils
Determine the rich aroma of tea.
Μέταλλα
Potassium, fluorine, magnesium, manganese, iron, selenium.
Πολυφαινόλες
Tannins that give tea astringency and have antioxidant properties.
Βιταμίνες
C, B group, E, K.

Κριτικές

Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Πείτε μας τη γνώμη σας για αυτό το τσάι.

Γράψτε μια κριτική

Βαθμολογήστε αυτό το τσάι και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας. Ελέγχουμε κάθε κριτική πριν τη δημοσιεύσουμε.