مواد کی طرف جائیں
باوہونگ چا
باوہونگ چا
باوہونگ چا
باوہونگ چا
مصنوعات کی تصاویر
100%

بند کرنے کے لیے، Escape دبائیں یا تصویر کے باہر کلک کریں۔
پُو اَر کی دکان

باوہونگ چا

宝洪茶bǎohóngchá

ابھی تک کوئی تبصرہ نہیں · تبصرہ لکھیں

Tea passport

ماخذ
China, Yúnnán Province, Kūnmíng City, Yíliáng County
فصل کا موسم
مارچ, اپریل — اپریل, مئی · عروج کی فصل: اپریل
چائے کی قسم
Green Tea

SKU · BAOHONGCHA-CN

SKU · BAOHONGCHA-CN
چائے کا موازنہ کریں
چائے کیسے بنائیں

01 / Sensations

ذائقے کا پروفائل

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

شدت

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Creamy
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
ذائقے کے اجزا دریافت کریں۔ جہاں فلٹرنگ دستیاب ہو، ملتی جلتی چائے دیکھنے کے لیے کوئی جز منتخب کریں۔دستاویز
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

چائے بنانا

گونگ فو طریقۂ چائے سازی

پانی کا درجۂ حرارت
75 °C
چائے کی مقدار
5 گرام
پانی کا حجم
100 ملی لیٹر
دم
3

چائے بنانا

مغربی طریقۂ چائے سازی

پانی کا درجۂ حرارت
70 °C
چائے کی مقدار
3 گرام
پانی کا حجم
200 ملی لیٹر
دم
2

ذائقہ

ذائقے کا پروفائل

Dry Leaf Appearance
Flat, straight, smooth leaves (扁直平滑), resembling cedar needles or fir leaves (似杉松叶). Color — bright green with oily luster (绿润). In the "Juhong" (橘红) grade — abundant golden down (金毫密布).
Liquor Aroma
Persistent, bright, with the same high profile. Residual aroma in empty cup (冷杯留香) — long-lasting, which is a marker of authenticity.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿清澈).
Spent Leaves
Tender, uniform, elastic shoots of green color.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng) — high amino acid content ensures bright freshness. Sweet (甘甜, gāntián) — quick returning sweetness. Mellow and rich (醇厚, chúnhòu) — tea liquor with perceptible "oiliness". Astringency is minimal.

03 / Origin passport

Origin and production

چائے کی قسم
Green
Soil
Yellow-brown soils (黄棕壤) on granite foundation, pH 4.8–5.5, rich in organic matter, potassium and selenium. Good aeration and water permeability.
Регион
China, Yúnnán Province (云南, Yúnnán), Kūnmíng City (昆明, Kūnmíng), Yíliáng County (宜良县, Yíliáng Xiàn)

چائے کی خصوصیات

چائے کی خصوصیات

Picking
Early spring picking. For supreme grade (特级) — full buds or one bud with one barely opened leaf. For first grade — one bud with one leaf. For second grade — one bud with two leaves.
Raw Material
Tender, uniform, undamaged shoots. Processing — on the day of picking.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

تفصیلات

تفصیلات

الکلائیڈز
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — key factor of pronounced freshness and sweetness.
معدنیات
Potassium, selenium, zinc, manganese — determined by granite soils.
پولی فینولز
Significant content. Provide antioxidant potential and light taste structure.
وٹامنز
Vitamin C, carotenoids.

تبصرے

ابھی تک کوئی تبصرہ نہیں۔ ہمیں بتائیں کہ آپ کو یہ چائے کیسی لگی۔

تبصرہ لکھیں

اس چائے کی درجہ بندی کریں اور اپنے تاثرات شیئر کریں۔ ہم شائع کرنے سے پہلے ہر تبصرے کا جائزہ لیتے ہیں۔