រំលងទៅខ្លឹមសារ
ប៉ាវហុងឆា
ប៉ាវហុងឆា
ប៉ាវហុងឆា
ប៉ាវហុងឆា
រូបភាពផលិតផល
100%

ដើម្បីបិទ សូមចុច Escape ឬចុចខាងក្រៅរូបភាព។
ហាងលក់ពូអេរ

ប៉ាវហុងឆា

宝洪茶bǎohóngchá

មិនទាន់មានការវាយតម្លៃ · សរសេរការវាយតម្លៃ

Tea passport

ប្រភពដើម
China, Yúnnán Province, Kūnmíng City, Yíliáng County
រដូវប្រមូលផល
មីនា, មេសា — មេសា, ឧសភា · រដូវប្រមូលផលចម្បង: មេសា
ប្រភេទតែ
Green Tea

SKU · BAOHONGCHA-CN

SKU · BAOHONGCHA-CN
ប្រៀបធៀបតែ
របៀបឆុងតែ

01 / Sensations

ទម្រង់រសជាតិ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

កម្រិតខ្លាំង

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Creamy
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
ស្វែងយល់ពីកំណត់ចំណាំរសជាតិ។ ប្រសិនបើមានការត្រង សូមជ្រើសរើសកំណត់ចំណាំមួយដើម្បីមើលតែដែលត្រូវគ្នា។ឯកសារ
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

ការឆុងតែ

ការឆុងតែបែបគងហ្វូ

សីតុណ្ហភាពទឹក
75 °C
បរិមាណតែ
5 ក្រាម
បរិមាណទឹក
100 មីលីលីត្រ
ចំនួនការចាក់ទឹកម្តង
3

ការឆុងតែ

ការឆុងតែបែបលោកខាងលិច

សីតុណ្ហភាពទឹក
70 °C
បរិមាណតែ
3 ក្រាម
បរិមាណទឹក
200 មីលីលីត្រ
ចំនួនការចាក់ទឹកម្តង
2

រសជាតិ

ទម្រង់រសជាតិ

Dry Leaf Appearance
Flat, straight, smooth leaves (扁直平滑), resembling cedar needles or fir leaves (似杉松叶). Color — bright green with oily luster (绿润). In the "Juhong" (橘红) grade — abundant golden down (金毫密布).
Liquor Aroma
Persistent, bright, with the same high profile. Residual aroma in empty cup (冷杯留香) — long-lasting, which is a marker of authenticity.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿清澈).
Spent Leaves
Tender, uniform, elastic shoots of green color.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng) — high amino acid content ensures bright freshness. Sweet (甘甜, gāntián) — quick returning sweetness. Mellow and rich (醇厚, chúnhòu) — tea liquor with perceptible "oiliness". Astringency is minimal.

03 / Origin passport

Origin and production

ប្រភេទតែ
Green
Soil
Yellow-brown soils (黄棕壤) on granite foundation, pH 4.8–5.5, rich in organic matter, potassium and selenium. Good aeration and water permeability.
Регион
China, Yúnnán Province (云南, Yúnnán), Kūnmíng City (昆明, Kūnmíng), Yíliáng County (宜良县, Yíliáng Xiàn)

លក្ខណៈរបស់តែ

លក្ខណៈរបស់តែ

Picking
Early spring picking. For supreme grade (特级) — full buds or one bud with one barely opened leaf. For first grade — one bud with one leaf. For second grade — one bud with two leaves.
Raw Material
Tender, uniform, undamaged shoots. Processing — on the day of picking.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

ព័ត៌មានលម្អិត

ព័ត៌មានលម្អិត

អាល់កាឡូអ៊ីត
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — key factor of pronounced freshness and sweetness.
សារធាតុរ៉ែ
Potassium, selenium, zinc, manganese — determined by granite soils.
ប៉ូលីហ្វេណុល
Significant content. Provide antioxidant potential and light taste structure.
វីតាមីន
Vitamin C, carotenoids.

ការវាយតម្លៃ

មិនទាន់មានការវាយតម្លៃទេ។ សូមប្រាប់យើងពីយោបល់របស់អ្នកចំពោះតែនេះ។

សរសេរការវាយតម្លៃ

ដាក់ពិន្ទុឱ្យតែនេះ និងចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។ យើងត្រួតពិនិត្យរាល់ការវាយតម្លៃមុនពេលផ្សព្វផ្សាយ។