Siirry sisältöön
Baohongcha
Baohongcha
Baohongcha
Baohongcha
Tuotekuvat
100%

Sulje painamalla Esc tai napsauttamalla kuvan ulkopuolella.
Pu-erh-kauppa

Baohongcha

宝洪茶bǎohóngchá

Ei vielä arvosteluja · Kirjoita arvostelu

Tea passport

Alkuperä
China, Yúnnán Province, Kūnmíng City, Yíliáng County
Satokausi
maaliskuu, huhtikuu — huhtikuu, toukokuu · pääsato: huhtikuu
Teetyyppi
Green Tea

SKU · BAOHONGCHA-CN

SKU · BAOHONGCHA-CN
Vertaa teelaatuja
Haudutusohje

01 / Sensations

Makuprofiili

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Voimakkuus

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Creamy
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
Tutustu makuihin. Jos suodatus on käytettävissä, valitse maku nähdäksesi siihen sopivat teet.Dokumentit
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Hauduttaminen

Gongfu-haudutus

Veden lämpötila
75 °C
Teen määrä
5 g
Veden määrä
100 ml
Ensimmäinen haudutus
10 s
Lisäaika uuttoa kohti
5 s
Uutot
3
Huuhtelu
Ei

Hauduttaminen

Länsimainen haudutus

Veden lämpötila
70 °C
Teen määrä
3 g
Veden määrä
200 ml
Ensimmäinen haudutus
3 min
Uutot
2
Huuhtelu
Ei

Maku

Makuprofiili

Dry Leaf Appearance
Flat, straight, smooth leaves (扁直平滑), resembling cedar needles or fir leaves (似杉松叶). Color — bright green with oily luster (绿润). In the "Juhong" (橘红) grade — abundant golden down (金毫密布).
Liquor Aroma
Persistent, bright, with the same high profile. Residual aroma in empty cup (冷杯留香) — long-lasting, which is a marker of authenticity.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿清澈).
Spent Leaves
Tender, uniform, elastic shoots of green color.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng) — high amino acid content ensures bright freshness. Sweet (甘甜, gāntián) — quick returning sweetness. Mellow and rich (醇厚, chúnhòu) — tea liquor with perceptible "oiliness". Astringency is minimal.

03 / Origin passport

Origin and production

Teetyyppi
Green
Soil
Yellow-brown soils (黄棕壤) on granite foundation, pH 4.8–5.5, rich in organic matter, potassium and selenium. Good aeration and water permeability.
Регион
China, Yúnnán Province (云南, Yúnnán), Kūnmíng City (昆明, Kūnmíng), Yíliáng County (宜良县, Yíliáng Xiàn)

Teen ominaisuudet

Teen ominaisuudet

Picking
Early spring picking. For supreme grade (特级) — full buds or one bud with one barely opened leaf. For first grade — one bud with one leaf. For second grade — one bud with two leaves.
Raw Material
Tender, uniform, undamaged shoots. Processing — on the day of picking.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Tiedot

Tiedot

Alkaloidit
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — key factor of pronounced freshness and sweetness.
Kivennäisaineet
Potassium, selenium, zinc, manganese — determined by granite soils.
Polyfenolit
Significant content. Provide antioxidant potential and light taste structure.
Vitamiinit
Vitamin C, carotenoids.

Arvostelut

Ei vielä arvosteluja. Kerro, mitä pidit tästä teestä.

Kirjoita arvostelu

Arvostele tämä tee ja jaa vaikutelmasi. Tarkistamme jokaisen arvostelun ennen julkaisua.