Μετάβαση στο περιεχόμενο
Κατάστημα πουέρ

Μπαοχόνγκτσα

宝洪茶bǎohóngchá

Tea passport

Προέλευση
China, Yúnnán Province, Kūnmíng City, Yíliáng County
Περίοδος συγκομιδής
Μάρτιος, Απρίλιος — Απρίλιος, Μάιος · κύρια συγκομιδή: Απρίλιος
Είδος τσαγιού
Green Tea

SKU · BAOHONGCHA-CN

SKU · BAOHONGCHA-CN
Σύγκριση τσαγιών
Πώς να παρασκευάσετε

01 / Sensations

Γευστικό προφίλ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Ένταση

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Creamy
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Grassy
Εξερευνήστε τις γευστικές νότες. Όπου υπάρχει φιλτράρισμα, επιλέξτε μια νότα για να δείτε αντίστοιχα τσάγια.Φάκελος
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Παρασκευή

Παρασκευή γκόνγκφου

Θερμοκρασία νερού
75 °C
Ποσότητα τσαγιού
5 γρ.
Όγκος νερού
100 ml
Εγχύσεις
3

Παρασκευή

Δυτική παρασκευή

Θερμοκρασία νερού
70 °C
Ποσότητα τσαγιού
3 γρ.
Όγκος νερού
200 ml
Εγχύσεις
2

Γεύση

Γευστικό προφίλ

Dry Leaf Appearance
Flat, straight, smooth leaves (扁直平滑), resembling cedar needles or fir leaves (似杉松叶). Color — bright green with oily luster (绿润). In the "Juhong" (橘红) grade — abundant golden down (金毫密布).
Liquor Aroma
Persistent, bright, with the same high profile. Residual aroma in empty cup (冷杯留香) — long-lasting, which is a marker of authenticity.
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear (黄绿清澈).
Spent Leaves
Tender, uniform, elastic shoots of green color.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng) — high amino acid content ensures bright freshness. Sweet (甘甜, gāntián) — quick returning sweetness. Mellow and rich (醇厚, chúnhòu) — tea liquor with perceptible "oiliness". Astringency is minimal.

03 / Origin passport

Origin and production

Είδος τσαγιού
Green
Soil
Yellow-brown soils (黄棕壤) on granite foundation, pH 4.8–5.5, rich in organic matter, potassium and selenium. Good aeration and water permeability.
Регион
China, Yúnnán Province (云南, Yúnnán), Kūnmíng City (昆明, Kūnmíng), Yíliáng County (宜良县, Yíliáng Xiàn)

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Χαρακτηριστικά τσαγιού

Picking
Early spring picking. For supreme grade (特级) — full buds or one bud with one barely opened leaf. For first grade — one bud with one leaf. For second grade — one bud with two leaves.
Raw Material
Tender, uniform, undamaged shoots. Processing — on the day of picking.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Λεπτομέρειες

Λεπτομέρειες

Αλκαλοειδή
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — key factor of pronounced freshness and sweetness.
Μέταλλα
Potassium, selenium, zinc, manganese — determined by granite soils.
Πολυφαινόλες
Significant content. Provide antioxidant potential and light taste structure.
Βιταμίνες
Vitamin C, carotenoids.

Κριτικές

Δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές. Πείτε μας τη γνώμη σας για αυτό το τσάι.

Γράψτε μια κριτική

Βαθμολογήστε αυτό το τσάι και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας. Ελέγχουμε κάθε κριτική πριν τη δημοσιεύσουμε.