Пређи на садржај
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Дафу Лунг Ђинг
Слике производа
100%

Да бисте затворили, притисните Escape или кликните изван слике.
Продавница пуера

Дафу Лунг Ђинг

大佛龙井Dàfú lóng jǐng

Још нема рецензија · Напишите рецензију

Tea passport

Порекло
China, Zhèjiāng Province, Shàoxīng City, Xīnchāng County
Сезона бербе
март — април, мај · врхунац бербе: април
Врста чаја
Zhejiang Green Teas

SKU · DAFU-LONG-JING-CN

SKU · DAFU-LONG-JING-CN
Упореди чајеве
Како припремити чај

01 / Sensations

Профил укуса

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Интензитет

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

2
  • Chestnut
  • Orchid
Истражите ноте укуса. Где је филтрирање доступно, изаберите ноту да бисте видели одговарајуће чајеве.Досије
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Припрема

Гонгфу припрема

Температура воде
80 °C
Количина чаја
5 г
Запремина воде
100 мл
Прво преливање
10 с
Додато време по преливању
5 с
Преливања
3
Испирање
Не

Припрема

Западна припрема

Температура воде
75 °C
Количина чаја
3 г
Запремина воде
200 мл
Прво преливање
3 мин
Преливања
2
Испирање
Не

Укус

Профил укуса

Dry Leaf Appearance
Flat, even tea leaves of Longjing formation. Dàfú shoots are more substantial and robust (肥壮, féizhuàng), with more pronounced pointed tips (尖削挺直, jiānxiāo tǐngzhí) than the more "elegant" Xi Hu Long Jing.
Dry Leaf Aroma
Delicate aroma of young buds (嫩香, nèn xiāng), orchid note (兰花香), chestnut roasting (栗香).
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear.
Spent Leaves
Tender, uniform shoots, unfolded from flat tea leaves.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng), mellow-sweet (甘醇, gānchún). Aftertaste — returning sweetness.

03 / Origin passport

Origin and production

Врста чаја
Green
Climate
Subtropical monsoon. Average annual temperature — 15–16°C, annual precipitation — 1400–1800 mm. Many foggy days, abundance of diffused light (漫射光). Conditions favoring accumulation of amino acids and aromatic compounds.
Soil
Yellow clay-sandy soils (黄泥沙土) and "ash" soils (香灰土, xiānghuī tǔ) — loose, fertile, acidic, rich in minerals. Similar soil type occurs in the core zone of Xi Hu Long Jing, ensuring similar conditions for flavor formation.
Topography
Eastern Zhejiang hilly-mountainous zone (浙东丘陵山区). Tea gardens are located on hillsides and mountain slopes.
Регион
China, Zhèjiāng Province (浙江, Zhèjiāng), Shàoxīng City (绍兴市, Shàoxīng Shì), Xīnchāng County (新昌县, Xīnchāng Xiàn)

Карактеристике чаја

Карактеристике чаја

Pluck Standard
"Three labels" system (三大标签, 2025):
Raw Material
Tender, uniform shoots without damage. Processing — on the day of harvest.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Детаљи

Детаљи

Алкалоиди
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — result of high-mountain origin and abundant diffused light. Determines freshness and sweetness.
Минерали
Potassium, magnesium, zinc, manganese — profile determined by yellow clay-sandy soils.
Полифеноли
Significant content — provides antioxidant potential and taste structure.
Витамини
Vitamin C, B-group vitamins.

Рецензије

Још нема рецензија. Реците нам шта мислите о овом чају.

Напишите рецензију

Оцените овај чај и поделите утиске. Сваку рецензију проверавамо пре објављивања.