Přejít k obsahu
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Dafu Lung-ťing
Fotografie produktu
100%

Pro zavření stiskněte Escape nebo klikněte mimo obrázek.
Obchod s pu-erhem

Dafu Lung-ťing

大佛龙井Dàfú lóng jǐng

Zatím žádné recenze · Napsat recenzi

Tea passport

Původ
China, Zhèjiāng Province, Shàoxīng City, Xīnchāng County
Sezóna sklizně
březen — Duben, Květen · hlavní sklizeň: Duben
Druh čaje
Zhejiang Green Teas

SKU · DAFU-LONG-JING-CN

SKU · DAFU-LONG-JING-CN
Porovnat čaje
Jak louhovat

01 / Sensations

Chuťový profil

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Intenzita

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

2
  • Chestnut
  • Orchid
Prozkoumejte chuťové tóny. Pokud je k dispozici filtrování, vyberte tón a zobrazí se odpovídající čaje.Dokumentace
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Louhování

Příprava gongfu

Teplota vody
80 °C
Množství čaje
5 g
Objem vody
100 ml
První nálev
10 s
Čas přidaný k nálevu
5 s
Nálevy
3
Propláchnutí
Ne

Louhování

Západní louhování

Teplota vody
75 °C
Množství čaje
3 g
Objem vody
200 ml
První nálev
3 min
Nálevy
2
Propláchnutí
Ne

Chuť

Chuťový profil

Dry Leaf Appearance
Flat, even tea leaves of Longjing formation. Dàfú shoots are more substantial and robust (肥壮, féizhuàng), with more pronounced pointed tips (尖削挺直, jiānxiāo tǐngzhí) than the more "elegant" Xi Hu Long Jing.
Dry Leaf Aroma
Delicate aroma of young buds (嫩香, nèn xiāng), orchid note (兰花香), chestnut roasting (栗香).
Liquor Color
Yellow-green, bright and clear.
Spent Leaves
Tender, uniform shoots, unfolded from flat tea leaves.
Taste
Fresh and brisk (鲜爽, xiānshuǎng), mellow-sweet (甘醇, gānchún). Aftertaste — returning sweetness.

03 / Origin passport

Origin and production

Druh čaje
Green
Climate
Subtropical monsoon. Average annual temperature — 15–16°C, annual precipitation — 1400–1800 mm. Many foggy days, abundance of diffused light (漫射光). Conditions favoring accumulation of amino acids and aromatic compounds.
Soil
Yellow clay-sandy soils (黄泥沙土) and "ash" soils (香灰土, xiānghuī tǔ) — loose, fertile, acidic, rich in minerals. Similar soil type occurs in the core zone of Xi Hu Long Jing, ensuring similar conditions for flavor formation.
Topography
Eastern Zhejiang hilly-mountainous zone (浙东丘陵山区). Tea gardens are located on hillsides and mountain slopes.
Регион
China, Zhèjiāng Province (浙江, Zhèjiāng), Shàoxīng City (绍兴市, Shàoxīng Shì), Xīnchāng County (新昌县, Xīnchāng Xiàn)

Vlastnosti čaje

Vlastnosti čaje

Pluck Standard
"Three labels" system (三大标签, 2025):
Raw Material
Tender, uniform shoots without damage. Processing — on the day of harvest.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Podrobnosti

Podrobnosti

Alkaloidy
Caffeine — moderate content. Theobromine, theophylline.
Amino Acids
Elevated content — result of high-mountain origin and abundant diffused light. Determines freshness and sweetness.
Minerály
Potassium, magnesium, zinc, manganese — profile determined by yellow clay-sandy soils.
Polyfenoly
Significant content — provides antioxidant potential and taste structure.
Vitamíny
Vitamin C, B-group vitamins.

Recenze

Zatím žádné recenze. Napište nám, co si o tomto čaji myslíte.

Napsat recenzi

Ohodnoťte tento čaj a podělte se o své dojmy. Každý příspěvek před zveřejněním kontrolujeme.