苦瓜茶kǔguā chá
Tea passport
SKU · KUGUA-CHA-CN
01 / Zofotokoza za kukoma
Onani fungo, kukoma ndi kukoma kotsalira kwa tiyi.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Zofotokoza za kukoma za tiyi uyu sizikupezeka panopa.
Buku la tiyi
Category: infusió de carbassó amarg assecat (Momordica charantia); fora de la categoria botànica del te autèntic de Camellia sinensis
Category: infusió de carbassó amarg assecat (Momordica charantia); fora de la categoria botànica del te autèntic de Camellia sinensis
Origin: cinturó subtropical i tropical de la Xina, així com Taiwan
Type: substitut del te, infusió d'herbes (代用茶, dàiyòng chá)
aproximadament 3 – 6 g de matèria primera seca per a 300 – 500 ml d'aigua.
la infusió pura de carbassó amarg es revela bé amb aigua bullint (95 – 100 °C); el cupatge amb te verd — més suau, al voltant de 85 °C, per no «cremar» la part de te.
3 – 5 minuts per a la primera infusió; la matèria primera suporta diverses infusiones, alliberant gradualment l'amargor.
Palibe ndemanga panobe. Tiuzeni maganizo anu pa tiyi uyu.
Patsani mlingo tiyi uyu ndikugawana malingaliro anu. Timayang'ana ndemanga iliyonse tisanaiyike.
