Мазмұнға өту
Шай энциклопедиясы

Ащы қауын шайы

苦瓜茶kǔguā chá

Tea passport

Шыққан жері
subtropical and tropical belt of China, and also Taiwan
Шай түрі
Taiwan

SKU · KUGUA-CHA-CN

Қалай демдеу керек

01 / Дәм сипаты

Дәм сипаты

Шайдың хош иісімен, дәмімен және ауыздан кейінгі дәмімен танысыңыз.

Қарқындылығы · 0–5

Досье

Қарқындылығы

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Tasting notes

0

Бұл шай үшін дәм сипаттамасы әзірге қолжетімсіз.

Дәм реңктерін зерттеңіз. Сүзгі қолжетімді болса, сәйкес шайларды көру үшін реңкті таңдаңыз.Досье

Шай энциклопедиясы

Te de carbassó amarg

Category: infusió de carbassó amarg assecat (Momordica charantia); fora de la categoria botànica del te autèntic de Camellia sinensis

Classification and Origin

Category: infusió de carbassó amarg assecat (Momordica charantia); fora de la categoria botànica del te autèntic de Camellia sinensis

Origin: cinturó subtropical i tropical de la Xina, així com Taiwan

Type: substitut del te, infusió d'herbes (代用茶, dàiyòng chá)

Brewing

aproximadament 3 – 6 g de matèria primera seca per a 300 – 500 ml d'aigua.

la infusió pura de carbassó amarg es revela bé amb aigua bullint (95 – 100 °C); el cupatge amb te verd — més suau, al voltant de 85 °C, per no «cremar» la part de te.

3 – 5 minuts per a la primera infusió; la matèria primera suporta diverses infusiones, alliberant gradualment l'amargor.

Шай туралы толығырақ

Шай журналынан

Журналды ашу

Пікірлер

Әзірге пікірлер жоқ. Осы шай туралы ойыңызбен бөлісіңіз.

Пікір жазу

Осы шайды бағалап, әсеріңізбен бөлісіңіз. Әр пікірді жарияламас бұрын тексереміз.