విషయానికి వెళ్లండి
Gaiwan

స్యూపియాన్雪片

xuěpiàn

మూలం
Fenghuang mountain massif in eastern Guangdong Province, Chaozhou region; within it — Wudong, the highest and most prestigious part of the massif, where the oldest cultivated tea trees are concentrated
టీ రకం
Oolong Tea
SKU · XUEPIAN-CN
టీలను పోల్చండి
ఈ టీ గురించి

టీ ఎలా తయారుచేయాలి

టీ తయారీ విధానాన్ని ఎంచుకోండి. సిఫార్సు చేసిన పరిమాణాలు మరియు సమయంతో ప్రారంభించి, ఆపై రుచికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి.

టీ తయారీ

పాశ్చాత్య పద్ధతిలో టీ తయారీ

Teaware
Gaiwan or a small‑volume Yixing teapot.

మూల వివరణ

మూల వివరణ

టీ రకం
Oolong

01 / రుచి వివరణ

రుచి వివరణ

టీ సువాసన, రుచి మరియు తర్వాత రుచిని అన్వేషించండి.

తీవ్రత · 0–5

డోసియర్

తీవ్రత

0 — 5
—

Числовые оценки пока не добавлены.

ఈ టీ కోసం ఇంకా రుచి వివరణ అందుబాటులో లేదు.

రుచి వివరణ

5 осей
—

Числовые оценки пока не добавлены.

ఈ టీ కోసం ఇంకా రుచి వివరణ అందుబాటులో లేదు.

Tasting notes

0

ఈ టీ కోసం ఇంకా రుచి వివరణ అందుబాటులో లేదు.

రుచి గమనికలను అన్వేషించండి. ఫిల్టరింగ్ అందుబాటులో ఉన్నచోట, సరిపోలే టీలను చూడటానికి ఒక గమనికను ఎంచుకోండి.డోసియర్

రుచి వివరణ

ఈ టీ కోసం ఇంకా రుచి వివరణ అందుబాటులో లేదు.

టీ విజ్ఞాన సర్వస్వం

Syuepyan

Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».

Classification and Origin

Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».

syuepyan — bu dan tsun ichidagi mavsumiy toifa bo‘lib, mustaqil standart birlik emas. Oddiygina «syuepyan navi» emas, balki «Udunlik syuepyan xuanchjixuan» deyish to‘g‘riroq.

Udunlik afsonaviy tip 宋种黄枝香 = 乌岽宋茶 = 东方红 nomlar bog‘lami ostida uchraydi («Sun davri xuanchjixuan butasi» / «Udun Sun choyi» / «Dunfanxun») — bu Sun davriga borib taqaladigan daraxtlar haqidagi rivoyatlarga ishora.

Origin: Guandun provinsiyasining sharqidagi Fenxuan tog‘ massivi (Fènghuáng shān 鳳凰山), Chaochjou okrugi; uning ichida — Udun (烏岽), massivning eng baland va eng nufuzli qismi bo‘lib, bu yerda eng qadimiy madaniy choy daraxtlari jamlangan.

Type: ulun (qīngchá 青茶 / wūlóng 烏龍).

Production

dan tsunning standart taqvimi — bu bahorgi (asosiy) terim, keyin yozgi va kuzgi terim. Syuepyan — yilning final, eng kechki hosili bo‘lib, kuz oxiri va qish boshida, sovuq tushgandan keyin teriladi. «Qor uchqunlari» nomi barg ko‘rinishiga emas, balki mavsumga ishora qiladi.

Brewing

yumshoq, taxminan 95–100 °C.

dan tsunlar uchun qabul qilinganidek, zich (taxminan 15 ml ga 1 g barg).

tez, dastlabkilari — bir necha soniya, asta-sekin uzaytirib boriladi; sifatli baland tog‘ syuepyani gulli chizig‘ini saqlab va achchiqlikka tushib ketmasdan ko‘p marta damlashga bardosh beradi.

Teaware: kichik hajmli gayvan yoki isin tipidagi choynak.

టీ గురించి మరింత

టీ జర్నల్ నుండి

జర్నల్ తెరవండి

సమీక్షలు

ఇంకా సమీక్షలు లేవు. ఈ టీ గురించి మీ అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి.

సమీక్ష రాయండి

ఈ టీని రేట్ చేసి మీ అభిప్రాయాలను పంచుకోండి. ప్రచురణకు ముందు మేము ప్రతి సమర్పణను సమీక్షిస్తాము.