Dəmləmə
Qərb üsulu ilə dəmləmə
- Teaware
- Gaiwan or a small‑volume Yixing teapot.
Məhsulun qablaşdırması
Syuepyan
Dəmlənmiş çayın rəngi
Dəmləmə təlimatı
Mənşə qeydləri
Çayın mənşəyi
Gaiwan
Syuepyan雪片
xuěpiàn
- Mənşə
- Fenghuang mountain massif in eastern Guangdong Province, Chaozhou region; within it — Wudong, the highest and most p...
- Çay növü
- Oolong Tea
SKU · XUEPIAN-CN
Bu çay haqqında
Necə dəmləməli
Dəmləmə üsulunu seçin. Tövsiyə olunan miqdar və vaxtla başlayın, sonra zövqünüzə uyğun tənzimləyin.
Dad profili
Dad çarxı
Çayın ətrini, dadını və damaq dadını kəşf edin.
Tea
Bu çay üçün dad təsviri hələ mövcud deyil.
Click or tap a note to filter matching teas when interaction is enabled.
Çay ensiklopediyası
Syuepyan
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
Classification and Origin
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
syuepyan — bu dan tsun ichidagi mavsumiy toifa bo‘lib, mustaqil standart birlik emas. Oddiygina «syuepyan navi» emas, balki «Udunlik syuepyan xuanchjixuan» deyish to‘g‘riroq.
Udunlik afsonaviy tip 宋种黄枝香 = 乌岽宋茶 = 东方红 nomlar bog‘lami ostida uchraydi («Sun davri xuanchjixuan butasi» / «Udun Sun choyi» / «Dunfanxun») — bu Sun davriga borib taqaladigan daraxtlar haqidagi rivoyatlarga ishora.
Origin: Guandun provinsiyasining sharqidagi Fenxuan tog‘ massivi (Fènghuáng shān 鳳凰山), Chaochjou okrugi; uning ichida — Udun (烏岽), massivning eng baland va eng nufuzli qismi bo‘lib, bu yerda eng qadimiy madaniy choy daraxtlari jamlangan.
Type: ulun (qīngchá 青茶 / wūlóng 烏龍).
Production
dan tsunning standart taqvimi — bu bahorgi (asosiy) terim, keyin yozgi va kuzgi terim. Syuepyan — yilning final, eng kechki hosili bo‘lib, kuz oxiri va qish boshida, sovuq tushgandan keyin teriladi. «Qor uchqunlari» nomi barg ko‘rinishiga emas, balki mavsumga ishora qiladi.
Brewing
yumshoq, taxminan 95–100 °C.
dan tsunlar uchun qabul qilinganidek, zich (taxminan 15 ml ga 1 g barg).
tez, dastlabkilari — bir necha soniya, asta-sekin uzaytirib boriladi; sifatli baland tog‘ syuepyani gulli chizig‘ini saqlab va achchiqlikka tushib ketmasdan ko‘p marta damlashga bardosh beradi.
Teaware: kichik hajmli gayvan yoki isin tipidagi choynak.
Rəylər
Hələ rəy yoxdur. Bu çay barədə fikirlərinizi bizimlə bölüşün.
Rəy yazın
Bu çayı qiymətləndirin və təəssüratlarınızı bölüşün. Hər rəyi dərc etməzdən əvvəl yoxlayırıq.
Oxşar çaylar
