Заварванне
Заварванне настойваннем
- Teaware
- Gaiwan or a small‑volume Yixing teapot.
Упакоўка прадукту
Сюэпянь
Колер настою
Як заварваць
Нататкі пра паходжанне
Паходжанне чаю
Gaiwan
Сюэпянь雪片
xuěpiàn
- Паходжанне
- Fenghuang mountain massif in eastern Guangdong Province, Chaozhou region; within it — Wudong, the highest and most prestigious part of the massif, where the oldest cultivated tea trees are concentrated
- Від чаю
- Oolong Tea
SKU · XUEPIAN-CN
Пра гэты чай
Як заварваць
Абярыце спосаб заварвання. Пачніце з рэкамендаваных прапорцый і часу, затым скарэктуйце іх паводле смаку.
Нататкі пра паходжанне
Нататкі пра паходжанне
- Від чаю
- Oolong
01 / Смакавы профіль
Смакавы профіль
Пазнаёмцеся з араматам, смакам і паслясмакам чаю.
Інтэнсіўнасць
0 — 5—
Числовые оценки пока не добавлены.
Апісанне смаку гэтага чаю пакуль не дададзена.
Смакавы профіль
5 осей—
Числовые оценки пока не добавлены.
Апісанне смаку гэтага чаю пакуль не дададзена.
Tasting notes
0Апісанне смаку гэтага чаю пакуль не дададзена.
Смакавы профіль
0Flavor descriptors
Апісанне смаку гэтага чаю пакуль не дададзена.
Энцыклапедыя чаю
Syuepyan
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
Classification and Origin
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
syuepyan — bu dan tsun ichidagi mavsumiy toifa bo‘lib, mustaqil standart birlik emas. Oddiygina «syuepyan navi» emas, balki «Udunlik syuepyan xuanchjixuan» deyish to‘g‘riroq.
Udunlik afsonaviy tip 宋种黄枝香 = 乌岽宋茶 = 东方红 nomlar bog‘lami ostida uchraydi («Sun davri xuanchjixuan butasi» / «Udun Sun choyi» / «Dunfanxun») — bu Sun davriga borib taqaladigan daraxtlar haqidagi rivoyatlarga ishora.
Origin: Guandun provinsiyasining sharqidagi Fenxuan tog‘ massivi (Fènghuáng shān 鳳凰山), Chaochjou okrugi; uning ichida — Udun (烏岽), massivning eng baland va eng nufuzli qismi bo‘lib, bu yerda eng qadimiy madaniy choy daraxtlari jamlangan.
Type: ulun (qīngchá 青茶 / wūlóng 烏龍).
Production
dan tsunning standart taqvimi — bu bahorgi (asosiy) terim, keyin yozgi va kuzgi terim. Syuepyan — yilning final, eng kechki hosili bo‘lib, kuz oxiri va qish boshida, sovuq tushgandan keyin teriladi. «Qor uchqunlari» nomi barg ko‘rinishiga emas, balki mavsumga ishora qiladi.
Brewing
yumshoq, taxminan 95–100 °C.
dan tsunlar uchun qabul qilinganidek, zich (taxminan 15 ml ga 1 g barg).
tez, dastlabkilari — bir necha soniya, asta-sekin uzaytirib boriladi; sifatli baland tog‘ syuepyani gulli chizig‘ini saqlab va achchiqlikka tushib ketmasdan ko‘p marta damlashga bardosh beradi.
Teaware: kichik hajmli gayvan yoki isin tipidagi choynak.
Водгукі
Водгукаў пакуль няма. Раскажыце, што вы думаеце пра гэты чай.
Напісаць водгук
Ацаніце гэты чай і падзяліцеся ўражаннямі. Мы правяраем водгукі перад публікацыяй.
Падобныя чаі
