雪片xuěpiàn
Tea passport
SKU · XUEPIAN-CN
01 / ទម្រង់រសជាតិ
ស្វែងយល់ពីក្លិនក្រអូប រសជាតិ និងរសជាតិបន្ទាប់របស់តែ។
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
មិនទាន់មានកំណត់ចំណាំរសជាតិសម្រាប់តែនេះនៅឡើយទេ។
ជ្រើសរើសវិធីឆុងតែ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយបរិមាណ និងពេលវេលាដែលបានណែនាំ បន្ទាប់មកកែតម្រូវតាមរសជាតិ។
ការឆុងតែ
កំណត់ចំណាំអំពីប្រភពដើម
សព្វវចនាធិប្បាយតែ
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
Category: feniks dan tsuni (dāncōng 單叢) — «yakka buta».
syuepyan — bu dan tsun ichidagi mavsumiy toifa bo‘lib, mustaqil standart birlik emas. Oddiygina «syuepyan navi» emas, balki «Udunlik syuepyan xuanchjixuan» deyish to‘g‘riroq.
Udunlik afsonaviy tip 宋种黄枝香 = 乌岽宋茶 = 东方红 nomlar bog‘lami ostida uchraydi («Sun davri xuanchjixuan butasi» / «Udun Sun choyi» / «Dunfanxun») — bu Sun davriga borib taqaladigan daraxtlar haqidagi rivoyatlarga ishora.
Origin: Guandun provinsiyasining sharqidagi Fenxuan tog‘ massivi (Fènghuáng shān 鳳凰山), Chaochjou okrugi; uning ichida — Udun (烏岽), massivning eng baland va eng nufuzli qismi bo‘lib, bu yerda eng qadimiy madaniy choy daraxtlari jamlangan.
Type: ulun (qīngchá 青茶 / wūlóng 烏龍).
dan tsunning standart taqvimi — bu bahorgi (asosiy) terim, keyin yozgi va kuzgi terim. Syuepyan — yilning final, eng kechki hosili bo‘lib, kuz oxiri va qish boshida, sovuq tushgandan keyin teriladi. «Qor uchqunlari» nomi barg ko‘rinishiga emas, balki mavsumga ishora qiladi.
yumshoq, taxminan 95–100 °C.
dan tsunlar uchun qabul qilinganidek, zich (taxminan 15 ml ga 1 g barg).
tez, dastlabkilari — bir necha soniya, asta-sekin uzaytirib boriladi; sifatli baland tog‘ syuepyani gulli chizig‘ini saqlab va achchiqlikka tushib ketmasdan ko‘p marta damlashga bardosh beradi.
Teaware: kichik hajmli gayvan yoki isin tipidagi choynak.
មិនទាន់មានការវាយតម្លៃទេ។ សូមប្រាប់យើងពីយោបល់របស់អ្នកចំពោះតែនេះ។
ដាក់ពិន្ទុឱ្យតែនេះ និងចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក។ យើងត្រួតពិនិត្យរាល់ការវាយតម្លៃមុនពេលផ្សព្វផ្សាយ។
