Ensaiklopidia ya chai

Жичжао Люй Ча

Name: Жичжао Люй Ча
SKU: RIZHAO-LUCHA-CN

日照绿茶Rìzhào lǜchá

Bado hakuna ukadiriaji

Bado hakuna maoni · Andika maoni

Tea passport

Asili: Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast

Msimu wa mavuno: Machi, Aprili — Aprili, Mei · mavuno ya kilele: Aprili

Aina ya chai: Green Tea

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

Linganisha chai

Jinsi ya kutengeneza chai

01 / Wasifu wa ladha

Wasifu wa ladha

Chunguza harufu, ladha na ladha ya mwisho ya chai.

Kiwango

0 — 5

—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes

—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Tasting notes

3

3Chai ya Kichina

Chestnut
Vegetal
Sweet corn

Kuhusu chai hii

Jinsi ya kutengeneza chai

Chagua njia ya kutengeneza chai. Anza na viwango na muda uliopendekezwa, kisha urekebishe kulingana na ladha.

Utengenezaji

Utengenezaji wa gongfu

Kiasi cha chai: 5 g
Kiasi cha maji: 100 ml
Mloweko wa kwanza: 10 sekek
Muda unaoongezwa kwa kila mloweko: 5 sekek
Miloweko: 3
Suuza majani: Hapana

Utengenezaji

Utengenezaji wa kimagharibi

Kiasi cha chai: 3 g
Kiasi cha maji: 200 ml
Mloweko wa kwanza: 3 dak
Miloweko: 2
Suuza majani: Hapana

Ladha

Wasifu wa ladha

Taste: — dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

Maelezo ya asili

Aina ya chai: Green

Maelezo

Storage details have not been added yet.

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.

Bado hakuna maoni. Tuambie unachofikiri kuhusu chai hii.

Andika maoni

Kadiria chai hii na ushiriki maoni yako. Tunakagua kila maoni kabla ya kuyachapisha.