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Enciclopédia do Chá

Zhàoshān Lǜchá

日照绿茶Rìzhào lǜchá

Tea passport

Origem
Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast
Época de colheita
março, Abril — Abril, Maio · pico da colheita: Abril
Tipo de chá
Green Tea

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN
Como preparar

01 / Perfil de sabor

Perfil de sabor

Explore o aroma, o sabor e o retrogosto do chá.

Intensidade · 0–5

Dossiê

Intensidade

0 — 5
—

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Taste balance

5 axes
—

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Tasting notes

3
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Sweet corn
Explore as notas de sabor. Quando o filtro estiver disponível, selecione uma nota para ver os chás correspondentes.Dossiê
Sobre este chá

Como preparar

Escolha um método de preparo. Comece com as quantidades e o tempo recomendados e depois ajuste ao seu gosto.

Preparo

Preparo gongfu

Quantidade de chá
5 g
Volume de água
100 ml
Primeira infusão
10 s
Tempo adicionado por infusão
5 s
Infusões
3
Enxágue
Não

Preparo

Preparo ocidental

Quantidade de chá
3 g
Volume de água
200 ml
Primeira infusão
3 min
Infusões
2
Enxágue
Não

Sabor

Perfil de sabor

Taste
— dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

Notas de origem

Notas de origem

Tipo de chá
Green

Detalhes

Detalhes

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Enciclopédia do chá

Rizhao Lü Cha

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.

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