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蓋碗泡

日照綠茶日照绿茶

Rìzhào lǜchá

產地
傳統上將日照與相近緯度的日本靜岡、韓國寶城並稱為「世界三大海岸茶區」
採摘季節
三月, 四月 — 四月, 五月 · 盛採: 四月
茶類
綠茶
SKU · RIZHAO-LUCHA-CN
茶品檔案

沖泡方法

選擇一種方法,並以已發布的參數作為從容的起點。

沖泡

工夫泡

水溫
75 °C
投茶量
5 克
水量
100 毫升
第一泡
10 秒
每泡增加
5 秒
沖泡次數
3

沖泡

西式泡法

水溫
70 °C
投茶量
3 克
水量
200 毫升
第一泡
3 分
沖泡次數
2
洗茶

百科檔案

日照綠茶

分類: 具地理標示的區域性綠茶。

分類與產地

分類: 具地理標示的區域性綠茶。

約北緯35度——中國最北端的商業茶葉種植區之一;茶樹生長於長江以南的傳統「產茶帶」以北甚遠處。

產地: 傳統上將日照與相近緯度的日本靜岡、韓國寶城並稱為「世界三大海岸茶區」。此一比擬雖屬廣告性質多於嚴謹科學,卻精準傳達了其精髓:茶葉生長於冬季寒冷的涼爽濱海氣候中。

類型: 綠茶 (綠茶, lǜchá),未發酵茶。

繼續研究

茶葉文獻與札記

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