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Tee-Enzyklopädie

Rìzhào lǜchá

日照绿茶Rìzhào lǜchá

Tea passport

Herkunft
Rizhao prefecture-level city in southeastern Shandong Province, on the Yellow Sea coast
Erntesaison
März, April — April, Mai · Haupternte: April
Teeart
Green Tea

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN

SKU · RIZHAO-LUCHA-CN
Zubereitung

01 / Geschmacksprofil

Geschmacksprofil

Entdecken Sie Aroma, Geschmack und Abgang des Tees.

Intensität · 0–5

Dossier

Intensität

0 — 5
—

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Taste balance

5 axes
—

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Tasting notes

3
  • Chestnut
  • Vegetal
  • Sweet corn
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Über diesen Tee

Zubereitung

Wählen Sie eine Zubereitungsmethode. Beginnen Sie mit den empfohlenen Mengen und Zeiten und passen Sie sie dann Ihrem Geschmack an.

Zubereitung

Gongfu-Zubereitung

Teemenge
5 g
Wassermenge
100 ml
Erster Aufguss
10 Sek.
Zeitzugabe pro Aufguss
5 Sek.
Anzahl der Aufgüsse
3
Spülen
Nein

Zubereitung

Westliche Zubereitung

Teemenge
3 g
Wassermenge
200 ml
Erster Aufguss
3 Min.
Anzahl der Aufgüsse
2
Spülen
Nein

Geschmack

Geschmacksprofil

Taste
— dense, full, “thick” (浓厚, *nónghòu*), with obvious body and strength; with proper brewing, bitterness is moderate.

Herkunftsnotizen

Herkunftsnotizen

Teeart
Green

Details

Details

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Tee-Enzyklopädie

Rizhao Lü Cha

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

Classification and Origin

Category: földrajzi jelzéssel ellátott regionális zöld tea.

körülbelül az északi szélesség 35. foka — Kína egyik legészakibb kereskedelmi teatermesztő övezete; a teabokrok jelentősen északabbra nőnek a Jangcétól délre húzódó hagyományos „teaövtől”.

a hagyomány Rizhaót szokás a világ „három nagy parti teaövezete” közé sorolni a hasonló szélességen — a japán Shizuoka és a koreai Boseong mellett. Ez az összehasonlítás inkább reklám, mint szigorúan tudományos jellegű, de pontosan visszaadja a lényeget: a tea hűvös, tengerparti éghajlaton, hideg téllel terem.

Origin: Rizhao (日照, szó szerint „napfény”) prefektúra Shandong (山东) tartomány délkeleti részén, a Sárga-tenger partján.

Type: zöld tea (绿茶, lǜchá), nem fermentált.

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