Přejít k obsahu
Huángyún Cuì Zhú
Huángyún Cuì Zhú
Huángyún Cuì Zhú
Huángyún Cuì Zhú
Fotografie produktu
100%

Pro zavření stiskněte Escape nebo klikněte mimo obrázek.
Obchod s pu-erhem

Huángyún Cuì Zhú

黄云翠竹Huángyún cuì zhú

Zatím žádné recenze · Napsat recenzi

Tea passport

Původ
China, Shaanxi Province, Hànzhōng City
Sezóna sklizně
březen, Duben — Duben, Květen · hlavní sklizeň: Duben
Druh čaje
Green Tea

SKU · HUANGYUN-CUI-ZHU-CN

SKU · HUANGYUN-CUI-ZHU-CN
Porovnat čaje
Jak louhovat

01 / Sensations

Chuťový profil

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Intenzita

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

3
  • Floral
  • Chestnut
  • Orchid
Prozkoumejte chuťové tóny. Pokud je k dispozici filtrování, vyberte tón a zobrazí se odpovídající čaje.Dokumentace
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Louhování

Příprava gongfu

Teplota vody
75 °C
Množství čaje
5 g
Objem vody
100 ml
První nálev
10 s
Čas přidaný k nálevu
5 s
Nálevy
3
Propláchnutí
Ne

Louhování

Západní louhování

Teplota vody
70 °C
Množství čaje
3 g
Objem vody
200 ml
První nálev
3 min
Nálevy
2
Propláchnutí
Ne

Chuť

Chuťový profil

Dry Leaf Appearance
Shoots are straight, elegant, slightly flattened, resembling miniature bamboo leaves (秀美挺直). Color — rich green with emerald tint, with visible fine down on buds.
Dry Leaf Aroma
Pronounced chestnut (栗香), with light orchid note (兰花香, lánhuā xiāng). Aroma is persistent, deep, "long-lasting" (香浓，韵味深长).
Liquor Aroma
Chestnut-nutty base, complemented by soft floral overtones. Clean, transparent, without foreign impurities.
Liquor Color
Yellow-green to bright green, transparent, with light jade glow.
Spent Leaves
Leaves are even, intact, tender green, resilient. Well-opened, maintaining straight form.

03 / Origin passport

Origin and production

Druh čaje
Green
Регион
China, Shaanxi Province (陕西省, Shǎnxī shěng), Hànzhōng City (汉中市, Hànzhōng shì)

Vlastnosti čaje

Vlastnosti čaje

Pluck Standard
Bud with one to two upper leaves (一芽一叶 – 一芽二叶). For premium grade — predominantly "one bud — one leaf in initial opening" (一芽一叶初展).
Raw Material
Shoots must be fresh, intact, uniform in size, without mechanical damage and overheating. Visible down on buds is desirable.

04 / Tea care

Keep it fresh

Obal
Airtight, light-proof — aluminum foil, tin or ceramic jar with tight lid.
Enemies
Light, moisture, foreign odors, oxygen, high temperature.
Trvanlivost
For maximum flavor development — within 6–12 months after production. With professional refrigerated storage — up to 18 months.
Teplota vody
Optimally — 0–5°C (refrigerator). Acceptable storage at room temperature in cool dark place for short term (up to 2 months).

Podrobnosti

Podrobnosti

Alkaloidy
Caffeine — about 2.0–3.0% of dry mass. Theobromine and theophylline — in trace amounts.
Price Category
Middle segment among Hanzhong green teas. Early spring first grade costs significantly more than summer; price also depends on specific producer and certification.

Recenze

Zatím žádné recenze. Napište nám, co si o tomto čaji myslíte.

Napsat recenzi

Ohodnoťte tento čaj a podělte se o své dojmy. Každý příspěvek před zveřejněním kontrolujeme.