Мазмұнға өту
Шай энциклопедиясы

Пиншуй Чжуча

平水珠茶píngshuǐ zhūchá

Tea passport

Шыққан жері
the Píngshuǐ locality in the vicinity of Shaoxing city in northern Zhejiang province
Шай түрі
Zhejiang Green Teas

SKU · PINGSHUI-ZHUCHA-CN

SKU · PINGSHUI-ZHUCHA-CN
Қалай демдеу керек

01 / Дәм сипаты

Дәм сипаты

Шайдың хош иісімен, дәмімен және ауыздан кейінгі дәмімен танысыңыз.

Қарқындылығы · 0–5

Досье

Қарқындылығы

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Tasting notes

0

Бұл шай үшін дәм сипаттамасы әзірге қолжетімсіз.

Дәм реңктерін зерттеңіз. Сүзгі қолжетімді болса, сәйкес шайларды көру үшін реңкті таңдаңыз.Досье
Бұл шай туралы

Қалай демдеу керек

Демдеу әдісін таңдаңыз. Ұсынылған мөлшер мен уақыттан бастаңыз, содан кейін дәміне қарай реттеңіз.

Шыққан жері туралы жазбалар

Шыққан жері туралы жазбалар

Шай түрі
Green

Шай энциклопедиясы

I-Pingshui Zhucha

Category: 圆炒青 (yuán chǎoqīng) — eliluhlaza “eliyindilinga eligazingiwe”, ngokungafani ne-长炒青 (cháng chǎoqīng), “elide eligazingiwe”, okwenziwa ngalo i-眉茶 (méichá, i-Chunmee) eneqabunga “elifana neshiya”. Uma i-méichá isongwa ibe yimichilo emincane egobile, i-zhūchá igoqwa ibe yizimbulunga eziqinile — 珠 (zhū) isho “iparele”.

Classification and Origin

Category: 圆炒青 (yuán chǎoqīng) — eliluhlaza “eliyindilinga eligazingiwe”, ngokungafani ne-长炒青 (cháng chǎoqīng), “elide eligazingiwe”, okwenziwa ngalo i-眉茶 (méichá, i-Chunmee) eneqabunga “elifana neshiya”. Uma i-méichá isongwa ibe yimichilo emincane egobile, i-zhūchá igoqwa ibe yizimbulunga eziqinile — 珠 (zhū) isho “iparele”.

i-gunpowder (“itiye lesibhamu”).

ngokomlando i-Píngshuǐ yayingeyona nje indawo eyodwa yokutshala, kodwa yayiyisikhungo esikhulu sokuhweba nokucubungula — kwakuza kuyo i-maocha eluhlaza evela ezifundeni ezinamagquma zesifundazwe, lapho yayicwengisiswa khona ukuze ifinyelele ezingeni lokuthunyelwa kwamanye amazwe futhi kwakhiwe “iparele” layo eliyingqayizivele. Kungaleso sizathu-ke igama lomkhiqizo elanamathela kuso sonke isigaba — 平水珠茶, ngegama lesikhungo semakethe, hhayi ingadi ethile.

Origin: indawo yase-Píngshuǐ (平水) emaphethelweni edolobha lase-Shaoxing (绍兴) enyakatho yesifundazwe sase-Zhejiang (浙江).

Type: itiye eliluhlaza (炒青绿茶 — eliluhlaza eligazingiwe).

Brewing

kwanele ukufaka iqabunga elincane kunalokho okubonakala ngevolumu — izimbudumbudu zinzima futhi ziyovuleka — bese uphisa ngamanzi ashisayo, kodwa hhayi abilayo kakhulu, ukwandise isikhathi njengoba “amaparele” evuleka.

kuthathwa itiye eliningi, amanzi abilayo noshukela, bese umuthi wokuqala omfishane uvame ukuchithwa.

Шай туралы толығырақ

Шай журналынан

Журналды ашу

Пікірлер

Әзірге пікірлер жоқ. Осы шай туралы ойыңызбен бөлісіңіз.

Пікір жазу

Осы шайды бағалап, әсеріңізбен бөлісіңіз. Әр пікірді жарияламас бұрын тексереміз.