ข้ามไปยังเนื้อหา
ฮว้ายจี๋ ลวี่ฉา
ฮว้ายจี๋ ลวี่ฉา
ฮว้ายจี๋ ลวี่ฉา
ฮว้ายจี๋ ลวี่ฉา
รูปภาพสินค้า
100%

กด Escape หรือคลิกนอกภาพเพื่อปิด
ร้านผู่เอ๋อร์

ฮว้ายจี๋ ลวี่ฉา

怀集绿茶Huáijí lǜchá

ยังไม่มีรีวิว · เขียนรีวิว

Tea passport

แหล่งกำเนิด
China, Guǎngdōng Province, Zhàoqìng City, Huáijí County
ฤดูการเก็บเกี่ยว
มีนาคม, เมษายน — เมษายน, พฤษภาคม · ช่วงเก็บเกี่ยวหลัก: เมษายน
ประเภทของชา
Green Tea

SKU · HUAIJI-LUCHA-CN

SKU · HUAIJI-LUCHA-CN
เปรียบเทียบชา
วิธีชง

01 / Sensations

โปรไฟล์รสชาติ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

ความเข้มข้น

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

3
  • Floral
  • Chestnut
  • Vegetal
สำรวจกลิ่นรสต่าง ๆ หากมีตัวกรอง ให้เลือกโน้ตเพื่อดูชาที่ตรงกันเอกสารข้อมูล
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

การชง

การชงแบบกังฟู

อุณหภูมิน้ำ
75 °C
ปริมาณชา
5 ก.
ปริมาณน้ำ
100 มล.
จำนวนรอบชง
3

การชง

การชงแบบตะวันตก

อุณหภูมิน้ำ
70 °C
ปริมาณชา
3 ก.
ปริมาณน้ำ
200 มล.
จำนวนรอบชง
2

รสชาติ

โปรไฟล์รสชาติ

Dry Leaf Appearance
Thin, uniform tea particles with clean shape; color — rich green with light luster. In highest grades — noticeable white down.
Dry Leaf Aroma
Fresh, clean, with distinct chestnut undertones (栗香, lì xiāng). In premium batches — light floral notes.
Liquor Aroma
Clean, bright; chestnut tone unfolds more fully, complemented by gentle sweetness and green freshness.
Liquor Color
Green or yellow-green, bright and clear (明亮清澈, míngliàng qīngchè).
Spent Leaves
Tender green, uniform, elastic. Leaves retain integrity and fresh green color.

03 / Origin passport

Origin and production

ประเภทของชา
Green
Регион
China, Guǎngdōng Province (广东, Guǎngdōng), Zhàoqìng City (肇庆, Zhàoqìng), Huáijí County (怀集县, Huáijí xiàn)

คุณลักษณะของชา

คุณลักษณะของชา

Cultivar
Local population varieties (群体种, qúntǐ zhǒng), adapted to the mountain climate of northwestern Guangdong. Regional cultivars selected for both green and red tea needs are also used.
Picking
Spring harvest is primary (March–April); for premium batches — early spring buds before Qīngmíng (清明). Summer and autumn harvests are used for mass-market batches.
Pluck Standard
For highest grades — one bud and one to two upper leaves (一芽一叶 — 一芽二叶). For ordinary batches — one bud and two to three leaves.
Raw Material
Intact, freshly picked, without mechanical damage. Rapid delivery to production is critical due to high average daily temperatures in the subtropics.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

รายละเอียด

รายละเอียด

อัลคาลอยด์
Caffeine — 2–3.5% dry weight. Theobromine and theophylline — in trace amounts.
Amino Acids
Elevated content relative to average levels for regional green teas — result of high-mountain terroir, frequent fogs, and diffused lighting. L-theanine (L-茶氨酸) — key amino acid determining taste softness and sweetness.
Essential Oils
Linalool, geraniol, cis-3-hexenol (responsible for "green" tone); pyrazines — for chestnut undertones.
แร่ธาตุ
Elevated selenium (Se) content — reflection of regional soil geochemical profile. Potassium, magnesium, phosphorus, zinc are present.
โพลีฟีนอล
Content — typical for high-mountain green teas of the subtropical zone (~28–32% dry weight). Catechins (EGCG, ECG, EC) provide antioxidant activity.
วิตามิน
Vitamin C, B-group vitamins (B₁, B₂), carotenoids.

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว บอกเราหน่อยว่าคิดอย่างไรกับชานี้

เขียนรีวิว

ให้คะแนนชานี้และแบ่งปันความประทับใจ เราตรวจสอบทุกความคิดเห็นก่อนเผยแพร่