ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ
ಪು-ಎರ್ ಅಂಗಡಿ

ಜಿನ್ಫುಯುಚುಯಿ

金佛玉翠jīnfúyùcuì

Tea passport

ಮೂಲ
China, Chóngqìng Municipality, Nánchuān District
ಕೊಯ್ಲು ಋತು
ಮಾರ್ಚ್, ಏಪ್ರಿಲ್ — ಏಪ್ರಿಲ್, ಮೇ · ಮುಖ್ಯ ಕೊಯ್ಲು: ಏಪ್ರಿಲ್
ಚಹಾದ ವಿಧ
Green Tea

SKU · JINFUYUCUI-CN

SKU · JINFUYUCUI-CN
ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ
ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

01 / Sensations

ರುಚಿ ವಿವರಣೆ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

ತೀವ್ರತೆ

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

4
  • Floral
  • Creamy
  • Chestnut
  • Vegetal
ರುಚಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಲಭ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಒಂದು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.ದಾಖಲೆ
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ

ಗಾಂಗ್ಫೂ ಶೈಲಿಯ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ
75 °C
ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣ
5 ಗ್ರಾಂ
ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ
100 ಮಿ.ಲೀ
ನೀರು ಹಾಕುವಿಕೆಗಳು
3

ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಶೈಲಿಯ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆ

ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ
70 °C
ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣ
3 ಗ್ರಾಂ
ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ
200 ಮಿ.ಲೀ
ನೀರು ಹಾಕುವಿಕೆಗಳು
2

ರುಚಿ

ರುಚಿ ವಿವರಣೆ

Dry Leaf Appearance
Tea particles are straight, tightly rolled, weighty (紧直重实, jǐnzhí zhòngshí), color — deep green with pronounced oily luster (绿润, lǜrùn) and noticeable silver tips. Shape — straight rod (紧直形, jǐnzhí xíng), high uniformity.
Dry Leaf Aroma
Pronounced chestnut aroma (栗香, lìxiāng) with clean notes of fresh greenery; high-altitude batches have a characteristic "cold aroma" (冷香, lěngxiāng) that reveals itself upon cooling.
Liquor Color
Tender green, bright and clear (嫩绿明亮, nèn lǜ míngliàng), with repeated infusions transitions to yellow-green.
Spent Leaves
Yellow-green, bright (黄绿明亮), buds and leaves whole, even, elastic, with good size uniformity.

03 / Origin passport

Origin and production

ಚಹಾದ ವಿಧ
Green
Soil
Weakly acidic yellow soils and purple soils (紫色土, zǐsè tǔ) with pH 4.5–6.5, rich in organic matter. The core production territory belongs to a water conservation zone where the use of chemical fertilizers and pesticides is prohibited.
Регион
China, Chóngqìng Municipality (重庆市, Chóngqìng Shì), Nánchuān District (南川区, Nánchuān Qū)

ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

Pluck Standard
Special grade (特级) — one bud with one just-beginning-to-unfold leaf (一芽一叶初展, yī yá yī yè chūzhǎn); first grade (一级) — one bud with two leaves; second grade (二级) — one bud with three leaves.
Raw Material
Fresh, uniform, without mechanical damage, without coarse and overripe leaves. Tea polyphenol content in fresh leaf — not less than 25%, water extract — not less than 47.4%.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

ವಿವರಗಳು

ವಿವರಗಳು

ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು
Caffeine (咖啡碱, kāfēi jiǎn), theobromine, theophylline. Caffeine content in high-altitude tea is generally somewhat higher than in lowland analogues, due to a longer vegetation period.
Essential Oils
Responsible for chestnut aroma formation; among key volatile compounds — linalool, geraniol, phenylacetaldehyde and pyrazines formed during pan-firing.
ಖನಿಜಗಳು
Potassium, manganese, zinc, fluorine, phosphorus. The presence of purple soils of volcanic origin enriches the tea leaf with microelements.
ವಿಟಮಿನ್ಗಳು
Vitamin C (ascorbic acid) — content in fresh green tea leaf is one of the highest among food products, but is partially destroyed during pan-firing. Also present are B-group vitamins (B₁, B₂), vitamin K and vitamin E.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿಸಿ.

ವಿಮರ್ಶೆ ಬರೆಯಿರಿ

ಈ ಚಹಾವನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರಕಟಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.