ข้ามไปยังเนื้อหา
สารานุกรมชา

หยานซีซาน ไป๋เหมาเจียน

沿溪山白毛尖

Tea passport

ประเภทของชา
Green Tea

SKU · YANXISHAN-BAIMAOJIAN-CN

SKU · YANXISHAN-BAIMAOJIAN-CN
วิธีชง

01 / Sensations

โปรไฟล์รสชาติ

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

ยังไม่มีบันทึกรสชาติสำหรับชานี้

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

สำรวจกลิ่นรสต่าง ๆ หากมีตัวกรอง ให้เลือกโน้ตเพื่อดูชาที่ตรงกันเอกสารข้อมูล
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

การชง

การชงแบบตะวันตก

อุณหภูมิน้ำ
80 - 85 °C
Teaware
A glass — in it the downy leaf is visible — or a white gaiwan.

รสชาติ

โปรไฟล์รสชาติ

Dry Leaf Appearance
Full, plump shoots, green with a sheen, covered in down (外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露).
Dry Leaf Aroma
No data found in the sources consulted.
Liquor Aroma
Fresh and rich (清新馥郁).
Liquor Color
Tender green, bright (嫩绿明亮).
Spent Leaves
For the special grade — tender green and bright, for the first — green and bright, for the second — yellow-green.
Taste
Fresh, brisk, with a sweet return (鲜爽回甘).

03 / Origin passport

Origin and production

ประเภทของชา
Green
Geographical Indication Standard
原质检总局地理标志产品保护 №2009年第60号

04 / Tea care

Keep it fresh

Storage
StorageClass practice. In airtight packaging, in a refrigerator at 0–5 °C, away from light, moisture and odors. Best drunk within a year.

รายละเอียด

รายละเอียด

Name Breakdown
*Yánxīshān* (沿溪山) — “mountain along the stream”, the name of the locality; *báimáo* (白毛) — white hair; *jiān* (尖) — tip, point.
Health
Health PropertiesThere are no verified data on the effects of this particular tea.

หยานซีซาน ไป๋เหมาเจียน

Product variant

Where to buy

Offers for your selected tea

These offers match the tea option you are viewing, including its harvest and packaging.

Offer information is currently unavailable.

Try again

Your experience with this tea

ยังไม่มีรีวิว บอกเราหน่อยว่าคิดอย่างไรกับชานี้

เขียนรีวิว

เขียนรีวิว

ให้คะแนนชานี้และแบ่งปันความประทับใจ เราตรวจสอบทุกความคิดเห็นก่อนเผยแพร่