苦瓜茶kǔguā chá
Паспорт чая
SKU · KUGUA-CHA-CN
01 / Ощущения
От общего впечатления к отдельным оттенкам вкуса.
Интенсивность, баланс и оттенки вкуса
ДАННЫЕ ЧАЯЧисловые оценки показываем только после заполнения профиля дегустации; описательные ноты приведены отдельно.
Вкусовые дескрипторы
Описание вкуса этого чая пока не добавлено.
Оценки появятся после дегустации. Описательные ноты приведены отдельно.
05 / Энциклопедия чая
История, терруар и производство — для тех, кто хочет узнать чай глубже.
Читать статью полностьюГорькодынный чай
Категория: настой из высушенной горькой дыни (Momordica charantia); вне ботанической категории настоящего чая из Camellia sinensis
Происхождение: субтропический и тропический пояс Китая, а также Тайвань
Тип: заменитель чая, травяной настой (代用茶, dàiyòng chá)
примерно 3 – 6 г сухого сырья на 300 – 500 мл воды.
чистый горькодынный настой хорошо раскрывается крутым кипятком (95 – 100 °C); купаж с зелёным чаем — мягче, около 85 °C, чтобы не «сжечь» чайную часть.
3 – 5 минут для первого настоя; сырьё выдерживает несколько проливов, постепенно отдавая горечь.
Вариант товара
Здесь собраны предложения по открытому варианту чая с учётом урожая и фасовки.
Информация о предложениях сейчас недоступна.
ПовторитьОтзывов пока нет. Расскажите, понравился ли вам этот чай.
Оцените чай и поделитесь впечатлениями. Мы проверяем отзывы перед публикацией.
