דילוג לתוכן
חונג-אן לאו-ג'ון מיי
חונג-אן לאו-ג'ון מיי
חונג-אן לאו-ג'ון מיי
חונג-אן לאו-ג'ון מיי
תמונות המוצר
100%

לסגירה, לחצו על Escape או לחצו מחוץ לתמונה.
חנות פו-אר

חונג-אן לאו-ג'ון מיי

红安老君眉Hóng'ān lǎojūnméi

אין עדיין חוות דעת · כתיבת חוות דעת

Tea passport

מקור
China, Húběi Province, Hong'an County
עונת קטיף
מרץ, אפריל — אפריל, מאי · קטיף עיקרי: אפריל
סוג תה
Green Tea

SKU · HONG-AN-LAOJUNMEI-CN

SKU · HONG-AN-LAOJUNMEI-CN
השוואת תה
איך לחלוט

01 / Sensations

פרופיל טעם

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

Example profile Tea data

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

עוצמה

0 — 5
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Taste balance

5 axes
—

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Note wheel

3
  • Floral
  • Chestnut
  • Vegetal
גלו את תווי הטעם. במקומות שבהם קיים סינון, בחרו תו כדי לראות תה תואם.תיק
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

חליטה

חליטת גונגפו

טמפרטורת מים
75 °C
כמות תה
5 ג'
נפח מים
100 מ"ל
מספר חליטות
3

חליטה

חליטה מערבית

טמפרטורת מים
70 °C
כמות תה
3 ג'
נפח מים
200 מ"ל
מספר חליטות
2

טעם

פרופיל טעם

Dry Leaf Appearance
Tea leaves are thin, tight, straight, round in cross-section (条索紧细圆直), resembling an elegant eyebrow (似眉形). White down is clearly visible; color — dark green with silvery sheen.
Dry Leaf Aroma
Chestnut (栗香, lì xiāng) as the main tone, with delicate notes of young tea leaf (嫩香, nèn xiāng) and light floral accent in special grade. Aroma on cold cup persists for more than 5 minutes.
Liquor Aroma
Clean, persistent, with chestnut dominance and deep green base. As it cools, subtle floral overtones unfold.
Liquor Color
Emerald green (翠绿), transparent and bright (清澈明亮).
Spent Leaves
Tender green, uniform, soft; leaves open in "flowers" (成朵), demonstrating raw material integrity.

03 / Origin passport

Origin and production

סוג תה
Green
Soil
Slightly acidic yellow-brown soils (黄棕壤, huáng zōng rǎng), pH 4.0–6.5, organic matter content ≥15 g/kg. Soils are rich in zinc and selenium, which is reflected in the tea's mineral composition.
Регион
China, Húběi Province (湖北省, Húběi shěng), Hong'an County (红安县, Hóng'ān xiàn)

מאפייני התה

מאפייני התה

Picking
Main picking — early spring; highest quality is ensured by raw material picked before the Qīngmíng festival (明前茶, míngqián chá). Special grade standard: whole bud or one bud with one leaf at initial opening stage.
Pluck Standard
Special grade — whole bud or one bud with one leaf (≥90% buds); first grade — one bud with one leaf; second grade — one bud with two leaves.

04 / Tea care

Keep it fresh

אריזה
Airtight packaging, protection from light, foreign odors and moisture.
טמפרטורת מים
0–5°C (refrigerator); shelf life — 12 months under proper conditions.

פרטים

פרטים

אלקלואידים
Caffeine, theobromine, theophylline — standard set providing invigorating effect.
Amino Acids
Significant content due to mountain climate with large temperature variations; form freshness and sweetness.
פוליפנולים
≥28% — comparatively high indicator for green tea from medium-leaf raw material; ensures richness and "body" of taste, as well as powerful antioxidant activity.
ויטמינים
Vitamin C (significant content in spring raw material), B group, vitamin K.
Price Factors
Picking season (mingqian twice as expensive as yuqian), plantation area (Laojun Mountain and Tiantai Mountain — premium), manual or machine labor.

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת. ספרו לנו מה דעתכם על התה הזה.

כתיבת חוות דעת

דרגו את התה ושתפו את ההתרשמות שלכם. אנו בודקים כל חוות דעת לפני פרסומה.