Перайсці да зместу
Энцыклапедыя чаю

Бі Цзя Ча

笔架茶Bǐjià chá

Пакуль няма водгукаў · Напісаць водгук

Tea passport

Від чаю
Green Tea

SKU · BIJIA-CHA-CN

SKU · BIJIA-CHA-CN
Параўнаць чаі
Як заварваць

01 / Sensations

Смакавы профіль

From the first impression to the smallest tasting note.

Intensity, balance and flavor notes

TEA DATANumeric scores appear only after the tasting profile is filled; descriptive notes are shown separately.

Flavor descriptors

Tasting notes

Апісанне смаку гэтага чаю пакуль не дададзена.

Numeric scores have not been added yet

Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.

Пазнаёмцеся з адценнямі смаку. Калі даступная фільтрацыя, выберыце ноту, каб пабачыць адпаведныя чаі.Дас’е
02 / Practice

Brewing

Choose a method and start with the parameters published for this tea.

Заварванне

Заварванне настойваннем

Тэмпература вады
80 - 85 °C
Teaware
Gaiwan (盖碗, *gàiwǎn*) or glass.
Колькасць чаю
Около 3 г на 150 мл.

Смак

Смакавы профіль

Dry Leaf Aroma
No separate descriptions. According to a tea master, fresh tea has a smoky smell that almost disappears after a few months.
Liquor Aroma
По формуле района — чистый, долгий и стойкий (香气清长持久, *xiāngqì qīngcháng chíjiǔ*). Район пишет, что у 笔架茶 больше, чем у Пукэн Ча, «соснового и бамбукового» оттенка в аромате. Репортаж 2025 года о занятии с носителем ремесла называет «вкус дыма» (烟火味) фирменной чертой ремесла.
Liquor Color
По формуле района — буро-красный, прозрачный и яркий (棕红透亮, *zōnghóng tòuliàng*); директор компании — «буро-красный, не мутный». Для большинства зелёных чаёв такой цвет нетипичен; связан ли он с копчением и выдержкой, источники не объясняют.
Spent Leaves
По формуле района — ровное (叶底匀整, *yèdǐ yúnzhěng*). Других описаний нет.

03 / Origin passport

Origin and production

Від чаю
Green
Climate
No data in the sources found.
Soil
No data in the sources found.

Характарыстыкі чаю

Характарыстыкі чаю

Picking
По репортажу районного телевидения (2017), собирают ранний весенний чай — до праздника Цинмин (明前, *míngqián*), когда лист «полураскрыт» (半开面, *bàn kāimiàn*). Других сроков сбора источники не называют.

04 / Tea care

Keep it fresh

Условия хранения
Не указаны для этой партии.

Бі Цзя Ча

Product variant

Where to buy

Offers for your selected tea

These offers match the tea option you are viewing, including its harvest and packaging.

Offer information is currently unavailable.

Try again

Your experience with this tea

Водгукаў пакуль няма. Раскажыце, што вы думаеце пра гэты чай.

 Напісаць водгук

Напісаць водгук

Ацаніце гэты чай і падзяліцеся ўражаннямі. Мы правяраем водгукі перад публікацыяй.