销法沱xiāofǎ tuó
Tea passport
SKU · XIAGUAN-XIAOFA-TUO-CN
01 / రుచి వివరణ
టీ సువాసన, రుచి మరియు తర్వాత రుచిని అన్వేషించండి.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
ఈ టీ కోసం ఇంకా రుచి వివరణ అందుబాటులో లేదు.
టీ తయారీ విధానాన్ని ఎంచుకోండి. సిఫార్సు చేసిన పరిమాణాలు మరియు సమయంతో ప్రారంభించి, ఆపై రుచికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి.
టీ తయారీ
టీ విజ్ఞాన సర్వస్వం
Category: не 唛号-рэцэпт, а фармат (形制) і экспартная лінія, прывязаныя да канкрэтнага прызначэння і вытворцы; у каталогах праходзіць як гісторыка-рынкавы феномен, а не як «нумарны» эталон.
Category: не 唛号-рэцэпт, а фармат (形制) і экспартная лінія, прывязаныя да канкрэтнага прызначэння і вытворцы; у каталогах праходзіць як гісторыка-рынкавы феномен, а не як «нумарны» эталон.
юньнаньскі буйналіставы гатунак (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng) — буйналіставая разнавіднасць чайнага куста Camellia sinensis var. assamica.
Origin: Сягуань (下关), гістарычны чайны вузел на поўдні правінцыі Юньнань, у раёне горада Далі (大理).
Type: шу-пуэр (熟普), ферментаваны пуэр у туа-форме.
базавая сыравіна для пуэру Юньнані — буйналіставая разнавіднасць чайнага куста Camellia sinensis var. assamica, юньнаньскі буйналіставы гатунак (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng). Ліст гэтай разнавіднасці багаты экстрактыўнымі рэчывамі і поліфеноламі, што і дае пуэру шчыльны, «густы» настой і добры патэнцыял для вільготнай ферментацыі.
для туа-формы гістарычна ішоў перш за ўсё матэрыял сярэдняга класа далікатнасці — не самы верхні тыпсавы, але і не грубы: кампраміс паміж араматыкай пупышак, шчыльнасцю настою і ўстойлівасцю прасоўкі. Гэтая «сярэдзінная» далікатнасць сыравіны — адна з прычын, чаму Xiāofǎ tuó успрымаецца як дыхтоўны штодзённы шу сярэдняга сегмента, а не як прэміяльная «палацавая» (宫廷) катэгорыя.
адно-два кароткія апалоскванні, каб «абудзіць» прасаваны фрагмент і змыць пыл ферментацыі.
блізка да 100 °C — шу-пуэр любіць круты кіпень.
першыя — кароткія (некалькі секунд), далей з паступовым павелічэннем вытрымкі.
Teaware: гайвань або шчыльная гліна; гліна дадаткова згладжвае земляныя тоны.
Xiāofǎ tuó — гэта туа, а не блін (饼), і яна апазнаецца перш за ўсё па форме і сягуаньскім паходжанні, а не па 唛号.
іншы завод, іншы фармат (砖 супраць 沱).
Xiāofǎ tuó зроблена з сярэдняга па далікатнасці матэрыялу і належыць да сярэдняга сегмента, тады як gōngtíng — вышэйшая ступень далікатнасці (пупышкі/самы далікатны ліст).
гэта пабочны прадукт 渥堆 — самазліплыя камякі, а не сфармаваная туа.
ఇంకా సమీక్షలు లేవు. ఈ టీ గురించి మీ అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి.
ఈ టీని రేట్ చేసి మీ అభిప్రాయాలను పంచుకోండి. ప్రచురణకు ముందు మేము ప్రతి సమర్పణను సమీక్షిస్తాము.
