销法沱xiāofǎ tuó
Tea passport
SKU · XIAGUAN-XIAOFA-TUO-CN
01 / രുചി പ്രൊഫൈൽ
ചായയുടെ മണം, രുചി, അന്തിമ രുചി എന്നിവ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
Scores will appear after tasting. Descriptive notes are listed separately.
ഈ ചായയുടെ രുചി വിവരണം ഇതുവരെ ലഭ്യമല്ല.
ചായ ഇടുന്ന രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശുപാർശ ചെയ്ത അളവും സമയവും ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക, എന്നിട്ട് രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
ചായ ഇടൽ
വിശദാംശങ്ങൾ
Storage details have not been added yet.
ചായ വിജ്ഞാനകോശം
Category: не 唛号-рэцэпт, а фармат (形制) і экспартная лінія, прывязаныя да канкрэтнага прызначэння і вытворцы; у каталогах праходзіць як гісторыка-рынкавы феномен, а не як «нумарны» эталон.
Category: не 唛号-рэцэпт, а фармат (形制) і экспартная лінія, прывязаныя да канкрэтнага прызначэння і вытворцы; у каталогах праходзіць як гісторыка-рынкавы феномен, а не як «нумарны» эталон.
юньнаньскі буйналіставы гатунак (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng) — буйналіставая разнавіднасць чайнага куста Camellia sinensis var. assamica.
Origin: Сягуань (下关), гістарычны чайны вузел на поўдні правінцыі Юньнань, у раёне горада Далі (大理).
Type: шу-пуэр (熟普), ферментаваны пуэр у туа-форме.
базавая сыравіна для пуэру Юньнані — буйналіставая разнавіднасць чайнага куста Camellia sinensis var. assamica, юньнаньскі буйналіставы гатунак (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng). Ліст гэтай разнавіднасці багаты экстрактыўнымі рэчывамі і поліфеноламі, што і дае пуэру шчыльны, «густы» настой і добры патэнцыял для вільготнай ферментацыі.
для туа-формы гістарычна ішоў перш за ўсё матэрыял сярэдняга класа далікатнасці — не самы верхні тыпсавы, але і не грубы: кампраміс паміж араматыкай пупышак, шчыльнасцю настою і ўстойлівасцю прасоўкі. Гэтая «сярэдзінная» далікатнасць сыравіны — адна з прычын, чаму Xiāofǎ tuó успрымаецца як дыхтоўны штодзённы шу сярэдняга сегмента, а не як прэміяльная «палацавая» (宫廷) катэгорыя.
адно-два кароткія апалоскванні, каб «абудзіць» прасаваны фрагмент і змыць пыл ферментацыі.
блізка да 100 °C — шу-пуэр любіць круты кіпень.
першыя — кароткія (некалькі секунд), далей з паступовым павелічэннем вытрымкі.
Teaware: гайвань або шчыльная гліна; гліна дадаткова згладжвае земляныя тоны.
Xiāofǎ tuó — гэта туа, а не блін (饼), і яна апазнаецца перш за ўсё па форме і сягуаньскім паходжанні, а не па 唛号.
іншы завод, іншы фармат (砖 супраць 沱).
Xiāofǎ tuó зроблена з сярэдняга па далікатнасці матэрыялу і належыць да сярэдняга сегмента, тады як gōngtíng — вышэйшая ступень далікатнасці (пупышкі/самы далікатны ліст).
гэта пабочны прадукт 渥堆 — самазліплыя камякі, а не сфармаваная туа.
ഇതുവരെ അവലോകനങ്ങളില്ല. ഈ ചായയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഞങ്ങളോട് പറയുക.
ഈ ചായ റേറ്റ് ചെയ്ത് നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം പങ്കുവെക്കുക. പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഓരോ സമർപ്പണവും അവലോകനം ചെയ്യുന്നു.
