Классификация и происхождение
Категория: CHINA-PUERH TEA.
крупнолистовой Camellia sinensis var. assamica (云南大叶种), сырьё со старых деревьев (gǔshù 古树).
в рамках общей градации трека (区级 → 名山级 → 村寨级) Лао Маньэ относится к 村寨-уровню тира S — это вершина именных деревень, эталонный, дефицитный, но всё же чуть уступающий абсолютному пику (S+) материал.
Происхождение: деревня Лао Маньэ, уезд Мэнхай (勐海), Сишуанбаньна-Дайский автономный округ (西双版纳), горный массив Булан-шань (布朗山, bùlǎngshān), Юньнань, КНР.
Тип: шэн-пуэр (生普, сырой/«зелёный» пуэр).
Заваривание
Посуда для заваривания: — гайвань или исинский чайник; высокая отдача листа, 7 – 8 г на 100 – 120 мл.
