Классификация и происхождение
Категория: чистый одногорный (纯料, chúnliào) шэн из Иу — рыночные и географические обозначения участков, а не отдельные номера стандарта.
лучшие старые деревья растут в государственном лесу (国有林, guóyǒulín) — не плантации и не приусадебные сады, а вкрапления чайных деревьев в первичный лес.
Происхождение: деревня Гуафэнчжай, субрайон Иу (易武, Yìwǔ), уезд Мэнла (勐腊), крайний юго-восток Сишуанбаньна (西双版纳), почти у границы с Лаосом. Деревня народности яо (瑶族, yáozú) — нечастый случай среди прославленных чайных поселений Иу.
Тип: шэн пуэр (生普洱, shēng pǔ'ěr), сырой пуэр.
Факты
рядом по тиру и характеру стоят Махэй (эталон классической мягко-сладкой «韵» Иу) и Ваньгун (историческое ядро Маньса); самый дефицитный сосед — Бохэтан с его мятной прохладой. Понимание этих соседей помогает откалибровать ожидания от Гуафэнчжая.
Ботаника и сырьё
gǔshù (古树), старые деревья ассамской широколистной разновидности, характерной для Иу и шести древних чайных гор.
